thumb|Café bombón. thumb|Café bombón con Baileys. El café bombón es una mezcla de café (generalmente un espresso) endulzado con leche condensada.José María Pérez Pascual, (2001), «HOSTELERÍA Técnicas y Calidad de Servicio» Se suele servir en un vaso de cristal transparente con el objeto de mostrar las capas de café y leche. La diferente densidad de los líquidos hace que el café quede en la parte superior, mientras que la leche condensada va a la parte inferior.
En ciertas zonas, el café con leche condensada recibe otras denominaciones, como café goloso o café biberón.
Véase también Café expresso
Referencias
Categoría:Recetas de café Categoría:Bebidas de España Categoría:Gastronomía de la provincia de Valencia