Hayashi (林, «arboleda» en japonés) es un apellido relativamente común en Japón:
Hayashi Razan (1583-1657), filósofo japonés y consejero de los tres primeros shogunes; Hayashi Gahō (1618-1688), académico, hijo de Razan; Hayashi Hōkō (1644-1732), hijo de Gahō; Hayashi Ryūkō (1681-1758), hijo de Hōkō. Hayashi Hidesada (?-1580) Hayashi Tadataka (1848-1941) Chūjirō Hayashi (1880-1940), médico naval japonés; Senjūrō Hayashi (1876-1943), militar japonés; Tadasu Hayashi (1850-1913), diplomático y político japonés. Fumiko Hayashi (1903-1951), escritora, poeta y feminista japonesa.
Finalmente, Hayashi también puede referirse a: Arroz hayashi, un plato japonés; Escuela Hayashi, una de las escuelas más importantes del juego Go a lo largo de la era Tokugawa.
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