El Bodegón de caza, hortalizas y frutas de Juan Sánchez Cotán —a veces conocido como Bodegón del cardo— es por su fecha (1602) una de las primeras naturalezas muertas europeas. Es una pintura ejecutada al óleo sobre lienzo y mide 68 centímetros de alto por 89 cm de ancho. Pertenece al Museo del Prado de Madrid desde 1991.
Descripción En este bodegón se representan varios pájaros cazados (serines, jilgueros y gorriones), unas frutas colgando (limones y manzanas) y —al lado derecho— la enorme figura de un cardo. Otras hortalizas se alinean en esta especie de alféizar, ventana o fresquera, marco geométrico del que parecen sobresalir como un trampantojo: tres zanahorias y dos rábanos. El bodegón era un género muy característico del .
Destacan en este bodegón el abigarramiento, extraño al pintor ya que solía preferir las composiciones sencillas y de pocos elementos, y el realismo de los elementos representados. Como es usual en los bodegones de Sánchez Cotán, las viandas se sitúan en un marco iluminado contra un fondo absolutamente negro, lo que permite resaltar su volumen y sus texturas. Este bodegón repite elementos presentes en otros ejemplares, como el cardo o las aves, pero tanto su calidad como la perfecta ordenación de los elementos y la sugerencia del espacio lo convierten en una de las obras maestras de su autor, y obra clave del género de la naturaleza muerta del Barroco.
Procedencia El cuadro se expone en el Museo del Prado de Madrid, a donde llegó en 1991 por compra sufragada con fondos del Legado Villaescusa y con los beneficios de la exitosa exposición de Velázquez del año anterior.
Se cree que esta obra es la misma que se citó, en 1603, en un inventario de los bienes del pintor como "un lienzo del cardo adonde están las perdices, que es el original de los demás, que es de Juan de Salazar". De ser acertada esta identificación, esta pintura entrañaría un mayor interés, al haber servido de modelo para otros bodegones de su autor, y su primer propietario sería Salazar, un miniaturista que trabajó en El Escorial como Sánchez Cotán, y que ejerció de albacea suyo.
A principios del siglo XIX el cuadro pertenecía al infante Sebastián Gabriel. En 1835 le fue incautado, junto con el resto de su colección, por haberse adherido a la causa carlista. Tres años más tarde ingresó en el extinto Museo de la Trinidad. Aunque este museo fue absorbido en 1872 por el Prado, el cuadro no pasó a éste, puesto que once años atrás (1861) la colección le había sido devuelta al infante, permaneciendo en poder de sus herederos hasta que el Prado se lo compró a Teresa Mariátegui, viuda de Manfredo de Borbón.
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Caza, hortalizas y frutas Categoría:Colecciones del Museo de la Trinidad Categoría:Cuadros de 1602