El manduguk es un tipo de sopa coreana (guk) que se prepara cociendo mandu (dumplings) relleno con carne picada y otros rellenos en un caldo de ternera. En la corte real coreana, el plato se llamaba byeongsi (匙) mientras en el Eumsik dimibang, un libro de recetas del , se le denominaba seokryutang (석류탕).
Véase también
Tteokguk, sopa de pastel de arroz Kalguksu, sopa de fideo cortado a cuchillo Kreplach, sopa de dumpling
Notas
Categoría:Dumplings Categoría:Sopas y estofados de Corea