thumb|Detalle de los tenkasu. Se llama a unos trocitos crujientes de masa de harina frita presentes en la cocina japonesa, por ejemplo en el takoyaki, el…
thumb|Detalle de los tenkasu.
Se llama a unos trocitos crujientes de masa de harina frita presentes en la cocina japonesa, por ejemplo en el takoyaki, el okonomiyaki y el udon. El tenkasu también puede llamarse .
Véase también
Youtiao
Categoría:Ingredientes de Japón Categoría:Udon
Basado en: Wikipedia — Tenkasu · historial de autores.
Texto: CC BY-SA 4.0.
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