Hovenia dulcis (conocido como "palito dulce" o "pasas" hovenia)https://www.arbolesornamentales.es/Hovenia%20dulcis.pdf es un árbol originario de Japón, el cual se ha expandido a lo largo del este de China y Corea y en el Himalaya (hasta una altura de 2000 m). Crece de preferencia en una posición soleada, en arena húmeda o en suelos limosos. Se ha introducido como árbol ornamental en varios países.
Descripción Presenta hojas grandes y brillantes de 10-17 cm de longitud. Puede alcanzar 10 m de altura.
Usos La parte comestible no es el fruto propiamente tal, sino que es el pedicelo de la flor, que puede ser consumido tanto crudo como cocido. En condiciones secas, su aspecto y sabor es como las pasas. Un extracto de las semillas, rama y hojas jóvenes se puede utilizar como un sustituto de la miel.Facciola. S. Cornucopia - A Source Book of Edible Plants. Kampong Publications 1990 ISBN 0-9628087-0-9
Taxonomía Hovenia dulcis fue descrita por Carl Peter Thunberg y publicado en Nova Genera Plantarum 1: 8, en 1781.Hovenia dulcis en Trópicos
Sinonimia Hovenia acerba - Lindl. Hovenia inequalis - DC. Hovenia dulcis var. glabra Makino Hovenia dulcis var. latifolia Nakai ex Y. Kimura Hovenia dulcis var. tometnella Makino Hovenia pubescens SweetHovenia dulcis en PlantList/
Referencias
Bibliografía
Flora of China Huxley. A. 1992. The New RHS Dictionary of Gardening MacMillan Press 1992 ISBN 0-333-47494-5 Macoboy S. 1991. What tree is that?, 1991. ISBN 1 86302 1310 Fang, Hsun-Lang; Lin, Hui-Yi; Chan, Ming-Che; Lin, Wei-Li and Lin, Wen-Chuan. "Treatment of chronic liver injuries in mice by oral administration of ethanolic extract of the fruit of Hovenia dulcis. American Journal of Chinese Medicine 35.4 (2007): 693-703. Koller, G.L. and Alexander, J.H. "The raisin tree: Its use, hardiness and size."Arnoldia 39.1 (Jan/Feb 1979): 6-15.
dulcis Categoría:Árboles de clima templado marítimo Categoría:Árboles frutales Categoría:Frutas