234px|thumb|Entrada en el pasadizo de San Ginés. La Chocolatería San Ginés es una popular chocolatería de Madrid, fundada en 1894 y situada en el pasadizo de San Ginés, junto a la Puerta del Sol, tradicional local para la degustación de chocolate con churros.Rafael Montal Montesa, (2001), «El chocolate "Semillas de Oro"», Zaragoza, cap: "los CafésMichael Turback, (2005),«Hot Chocolate», Ten Speed Press, pp: 30, ISBN 1-58008-708-6
Historia En el año 1890 se abrió el local para mesón y fonda en el pasadizo de San Ginés, y en 1894 se transformó en churrería. Emplazado junto al Teatro Eslava, su fama empezó cuando la gente a la salida del teatro acostumbraba a tomar un chocolate con churros.Rick Steves, (2009),«Rick Steves' best of Europe 2009», Avalon Travel Publishing, ISBN 1-59880-105-8 Popular lugar de reunión de noctámbulos, también fue más tarde lugar de cita para los que salían de la discoteca de Joy Eslava.Holly Hughes , (2007), «Best Food Writing 2007», Da Capo Press, pp 220-222, ISBN 1-60094-039-0 Durante la Segunda República se conocía como “La Escondida”. Por su cercanía con la Puerta del Sol y su horario nocturno todo el año, es el lugar, si se tiene paciencia, donde se suele tomar el primer chocolate del Año Nuevo.
thumb|175px|left|Vista interior con espejos y mesas de mármol. Conserva la estética de los cafés de final de siglo , distribuido en dos plantas con mesas de mármol blanco y mostrador revestido de azulejería. La fachada de la chocolatería se eligió como uno de los pasos del recorrido cultural la noche de Max Estrella siguiendo la obra teatral Luces de Bohemia de Valle-Inclán.
En 2010 se inauguró una chocolatería San Ginés en Tokio, en barrio de Shibuya, adaptando sus productos a los gustos nipones. Sucursales internacionales miniaturadeimagen|Mapa mundial de las sucursales de San Ginés mostrado en la sucursal de Miami Beach en enero de 2025. Las sucursales en México ya no están en operación.
Actualmente, hay sucursales en Marbella, España;Google Maps, consultado el 18 de enero de 2025 en Cais do Sodré en Lisboa, Portugal; y en Austin, Texas y Miami Beach, Florida, en los Estados Unidos.Sitio web de San Ginés USA, consultado el 18 de enero de 2025 Además, hay una sucursal en el Mercado de los Carruajes en Buenos Aires, Argentina.Google Maps, consultado el 18 de enero de 2025
En Ciudad de México había 3 ubicaciones: en el Parque España en la Colonia Condesa, en el Centro Histórico de la Ciudad de México y en Lomas de Chapultepec.Mapa de ubicaciones globales Sin embargo, estas sucursales cerraron en 2025.Google Maps, consultado el 18 de enero de 2025Google Maps, consultado el 18 de enero de 2025
En 2010, se inauguró una sucursal de San Ginés en Shibuya, Tokio (Japón). Cerró un año después, en 2011.
Véase también Iglesia de San Ginés de Arlés Historia del chocolate en España
Referencias
San Ginés Categoría:Empresas fundadas en 1894 Categoría:Chocolaterías Categoría:Calle del Arenal