thumb|100px|Crema catalana, postre en el que se inspira este licor. thumb|100px|Ubicación de Cataluña. Licor de crema catalana es una marca de licor, una bebida que se inspira en el sabor y la textura del postre conocido como crema catalana. Con una graduación alcohólica de 17º está elaborado con huevo, leche, azúcar, aromas de canela, vainilla y caramelo mezclados con alcohol etílico.
Historia y características
El Licor de crema catalana fue ideado en 1994 por las Destilerías Campeny, que tienen su sede en Cataluña. Desde entonces se exporta a numerosos países y es comercializado por diversas marcas.
Tiene un sabor dulzón y un color amarillento, las mismas propiedades que caracterizan la crema catalana, el postre en el que se inspira su concepción.
Se suele tomar en chupito después de las comidas y en vaso con hielo, a modo de copa de fin de comida.
Véase también
Crema catalana Chupito licor
Enlaces externos Sitio oficial de Destilerías Campeny
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