Breuer puede referirse a: Ingo Breuer (1955-) botánico; Josef Breuer, un médico, fisiólogo y psicólogo austriaco; Marcel Lajos Breuer, un arquitecto y diseñador industrial estadounidense; Randy Breuer, un exjugador de baloncesto estadounidense; Harry Breuer, un compositor estadounidense;
el reflejo de Hering-Breuer, un reflejo para el control de la respiración.