El jeonggwa o jeongwa es una variedad de hangwa (dulce tradicional coreano) elaborado cociendo frutas, raíces de plantas y semillas en miel, mulyeot (물엿, caramelo líquido) o azúcar. Es parecido a la mermelada o la jalea.
Tipos
Miljeonggwa
Insam jeonggwa (인삼정과), hecha con ginseng Danggeun jeonggwa (당근정과), con zanahoria Dongga jeonggwa (동아정과), con melón blanco Saenggang jeonggwa (생강정과), con jengibre Yeongeun jeonggwa (연근정과), con raíz de loto Mogwa jeonggwa (모과정과), con membrillo chino Yuja jeonggwa (유자정과), con yuzu Juksun jeonggwa (죽순정과), con brote de bambú
Sujeonggwa
Sujeonggwa (o gotgam sujeonggwa)
Véase también Suksilgwa Dasik
Notas
Enlaces externos
Información sobre el hangwa (coreano) Información sobre el hangwa (coreano)
Categoría:Hangwa