El es una variedad de wagashi (dulce tradicional japonés) consistente en mochi (pastel de arroz) rosa dulce y pasta de judías rojas (anko) cubierto con una hoja de sakura (cerezo japonés).
El estilo de sakuramochi difiere entre regiones de Japón. Básicamente, al este de Japón (región de Kantō) se usa y al oeste (región de Kansai) para la masa.
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Véase también Hanabiramochi Hwajeon Ceremonia del té japonesa
Categoría:Wagashi Receta sakuramochi