thumb|Bulgogi y nakji bokkeum servidos como anju junto a soju.
Anju (hangul 안주, pronunciado //) es un término general para un acompañamiento coreano consumido junto a una bebida alcohólica (a menudo soju). Algunos de estos acompañamientos son diferentes de los banchan o guarniciones que acompañan a los platos coreanos normales. Algunos ejemplos de anju son: pollo frito, calamar seco con gochujang, frutas variadas, dubu kimchi (tofu con kimchi) o cacahuetes. El anju suele servirse en bares, restaurantes y karaokes que venden alcohol.
Véase también
Tapa Mezze Zakuski Sakana Golbaengi muchim ''Chimaek
Notas
Enlaces externos
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