Encostas de Aire es una denominación de origen controlada (DOC) portuguesa para vinos producidos en la región demarcada que abarca los concelhos de Batalha, Porto de Mós, Ourém y parte de los de Alcobaça y Caldas da Rainha, situados en el centro-este del país. La región está dividida en dos subregiones: Ourém y Alcobaça
Los vinos de Encostas de Aire pueden ser blancos o tintos.
Variedades de uva Tintas: Aragonêz (Tinta Roriz), Castelão (Periquita), Tinta Miúda, Touriga Nacional y Trincadeira (Tinta Amarela). Blancas: Fernão Pires (Maria Gomes), Ratinho, Tamarez y Vital.
Véase también Vinos de Portugal Gastronomía de Portugal
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Categoría:Vinos de Portugal con denominación de origen