thumb|Botamochi.
El es un dulce japonés hecho de arroz glutinoso y arroz no glutinoso mezclados con pasta de anko. El arroz se remoja durante seis horas, luego se hierve junto con el anko y con la mano se hacen bolas de arroz.
Este plato recibe varios nombres, cada uno representando a una estación del año: En primavera: botamochi; En verano: ; En otoño: ; En invierno: .
Referencias
Categoría:Wagashi Categoría:Platos de arroz de Japón