Vino de la Tierra Altiplano de Sierra Nevada (anteriormente conocida como Vino de la Tierra Norte de GranadaBOJA: Orden de 23 de abril de 2009, por la que se modifica la de 1 de abril de 2005, por la que se establecen las normas de utilización de la mención «Vino de la Tierra Norte de Granada» para los vinos originarios de la zona geográfica del Norte de la provincia de Granada.) es una indicación geográfica utilizada para designar los vinos originarios de la zona norte de la provincia de Granada, en el Altiplano Granadino, España, que se ajusten a unos requisitos predeterminados.
Esta indicación geográfica fue reglamentada en 2005 y modificada en 2009, a raíz del establecimiento de la mención Vino de Calidad de Granada, produciéndose el cambio de nombre.
Variedades de uva Son vinos elaborados con las variedades tintas: Garnacha Tinta, Monastrell, Cabernet Franc, Pinot Noir, Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Merlot, y con las blancas: Baladí verdejo, Airén, Torrontés, Palomino, Pedro Ximénez, Chardonnay y Macabeo.
Tipos de vino Blancos Rosados Tintos
Véase también Vinos de España Vino de la Tierra Gastronomía de la provincia de Granada
Referencias
Enlaces externos
Altiplano de Sierra Nevada Categoría:Vinos de Andalucía Categoría:Gastronomía de la provincia de Granada