José Sanchis puede referirse a:
José Sanchis Bergón (1860 - 1926) fue médico neurólogo, alcalde de Valencia, y Presidente de la Organización Médica Colegial de España. José Sanchis Banús (1893 - 1932) fue un médico español, Presidente del Ilustre Colegio Oficial de Médicos de Madrid. José Sanchis Grau (1932 - 2011) fue un autor de historietas español, una de las grandes figuras de la Escuela Valenciana de cómic. José Sanchis Sinisterra (1940 - ) es dramaturgo y director teatral español.