Sinapis arvensis es una planta de la familia Brassicaceae, se la conoce popularmente como mostaza de campo o mostaza silvestre. Es nativa de Europa pero se ha naturalizado en Norteamérica. thumb|Ilustración thumb|Vista de la planta en su hábitat thumb|Detalle de la hoja
Características Es una planta caduca que alcanza un metro de altura. Los tallos son erectos con vellosidad cerca de la base. Las hojas de la base son pinnadas o dentadas. Tienen un corto peciolo o son sésiles. La inflorescencia es un racimo de pequeñas flores amarillas de cuatro pétalos. El fruto es una silicua de 3-5 cm de longitud, aplastado y cuadrangular.
Son el alimento de algunas orugas de especies de Lepidoptera, tales como Pieris rapae. Propiedades Las semillas se pueden utilizar como las de la mostaza blanca. Tiene efectos irritantes sobre la piel y provoca una vasodilatación de los capilares cutáneos que ayuda a combatir reumatismos, neuritis y dolores articulares. Contiene sinapina, que ejerce un efecto antibiótico sobre las bacteria Gram negativas. El exceso de su utilización externa puede ocasionar ampollas e incluso necrosis. La mostaza es tóxica en dosis elevadas, por lo que se recomienda un uso moderado.
Taxonomía Sinapis arvensis fue descrita por Carlos Linneo y publicado en Species Plantarum 2: 668. 1753. sinonimia Brassica arvensis (L.) Rabenh. Brassica arvensis var. orientalis (L.) Farw. Brassica arvensis var. schkuhriana (Rchb.) Thell. Brassica barbareifolia Ball Brassica kaber (DC.) Wheeler Brassica kaber var. orientalis (L.) Scoggan Brassica kaber var. pinnatifida (Stokes) L.C.Wheeler Brassica kaber var. schkuhriana (Rchb.) L.C.Wheeler Brassica kaber var. stricta (Celak.) Shinners Brassica sinapis Vis. Brassica sinapistrum Boiss. Brassica sinapistrum var. orientalis Samp. Brassica sinapistrum var. schkuhriana (Rchb.) Samp. Brassica xinjiangensis Y.C.Lan & T.Y.Cheo Crucifera sinapistra E.H.L.Krause Napus agriasinapis K.F.Schimp. & Spenn. Raphanus arvensis (L.) Crantz Raphanus orientalis (L.) Crantz Rhamphospermum arvense (L.) Andrz. ex Besser Rhamphospermum orientale Andrz. Sinapis arvensis var. nilotica O.E. Schulz Sinapis arvensis var. pinnatifida Stokes Sinapis kaber DC. Sinapis orientalis L. Sinapis retrohirsuta Besser ex Steud. Sinapis schkuhriana Rchb. Sinapis schlosseri Heuff. ex Nyman Sinapis torosa Gilib. Sinapis arvensis en PlantList Referencias
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arvensis Categoría:Flora de Europa Categoría:Plantas descritas en 1753 Categoría:Taxones botánicos descritos por Carlos Linneo