El término pitahaya es el nombre de los frutos de las siguientes cactáceas:
varias especies del género Hylocereus, nativo de América tropical, principalmente de México; Stenocereus queretaroensis, propio de los climas subtropicales y semidesérticos del centro y norte de México; especies del género Acanthocereus, como Acanthocereus pentagonus; algunas especies del género Corryocactus de los Andes peruanos; diversas variedades de Echinocereus enneacanthus, nativas del norte de México y sur de Estados Unidos.
También es el nombre de las siguientes localidades:
Pitahaya, distrito del cantón de Puntarenas, en la provincia de Puntarenas, Costa Rica.