La coclearia o hierba de cucharas (Cochlearia officinalis L. 1753) es una especie fanerógama perteneciente a la familia de las brasicáceas.
Distribución y hábitat Es natural de Europa desde el Ártico hasta las montañas del sur de Europa, crece en terrenos húmedos y umbríos. thumb|250px|Hojas. thumb|250px|Planta.
Descripción Es una pequeña planta herbácea que alcanza los 25 cm de altura. Las hojas de la base tienen peciolo y son ovoides, reuniéndose en rosetas y las hojas superiores son sésiles y envolventes. Las flores son de color blanco o rosado y se agrupan en racimos. Son germinadas por otras especies del mismo género produciendo híbridos.
Composición química Vitamina C : también llamada ácido ascórbico, es una vitamina que actúa como protector en el tracto gastrointestinal inhibiendo la síntesis de nitrosaminas, sustancias carcinógenas que pueden estar presentes en los alimentos ingeridos o que pueden formarse en el tracto gastrointestinal en presencia de nitritos y aminas secundarias por parte de la acción bacteriana. Alcaloides tropánicos: tropina y coclearina.
Propiedades Utilizada desde la antigüedad para combatir el escorbuto (los soldados de César ya las usaron en los campamentos de más allá del Rin) Contiene vitamina C En gargarismo, se usaba para el tratamiento de aftas bucales y dolores dentales Antiguamente Oficinal hoy solo se utiliza para curas de primavera y como diurético
Taxonomía Cochlearia officinalis fue descrita por Carlos Linneo y publicado en Species Plantarum 2: 647. 1753. Etimología Cochlearia: nombre genérico que viene del latín cloqueare que significa cuchara, ya que sus hojas se le asemejan.
officinalis: epíteto latino que significa "planta medicinal de venta en herbarios".En Epítetos Botánicos Sinonimia Cochlearia scotica </small>Druce </small> Cochlearia pyrenaica subsp. alpina (Bab.) Dalby Cochlearia officinalis subsp. scotica (Druce) P.S.Wyse Jacks. Cochlearia islandica Pobed. Cochlearia groenlandica subsp. scotica (Druce) Á.Löve & D.Löve Cochlearia groenlandica L. Cochlearia atlantica Pobed. Cochlearia alpina (Bab.) H.C.Watson Crucifera cochlearia E.H.L.Krause Cochlearia vulgaris Bubani Cochlearia rotundifolia Gray Cochlearia renifolia StokesListado de sinónimos de Cochlearia officinalis. .
Nombres comunes Castellano: coclearia, coclèaria, coclearia oficinal, cuchareta, hierba de cucharas, hierba de las cucharas, yerba de cucharas.
Referencias
officinalis Categoría:Plantas medicinales Categoría:Flora de Europa