miniaturadeimagen|Copa de vino blanco de Tanzania. La industria vitivinícola de Tanzania se concentra en la región de Dodoma y es el segundo mayor productor de vino del África subsahariana, después de Sudáfrica. En comparación con el resto del mundo, la historia del vino en Tanzania es muy reciente y se remonta a pocos años antes de la independencia. Tanzania cuenta con una única región vitivinícola importante, ubicada alrededor de Dodoma, la capital legislativa. Las variedades de uva más comunes en la región de Dodoma son Chenin Blanc, Syrah, Cabernet Sauvignon y Makutupora, esta última es una cepa local que lleva el nombre de una subregión de Dodoma. Inicialmente, la producción de vino y el cultivo de la vid estaban limitados a los misioneros; sin embargo, en 1969, el gobierno incursionó en el mercado con la creación de Compañía Vitivinícola de Dodoma (Dodoma Wine company).

Historia

Historia temprana Las vides fueron introducidas por primera vez en el país por misioneros católicos miembros de la Congregación Católica del Espíritu Santo en 1938. Los misioneros de la misión católica de Hombolo plantaron sus primeras vides cerca del distrito de Kondoa en la región de Dodoma. Inicialmente, las vides cultivadas se utilizaban para la elaboración de vino para prácticas religiosas y para consumo doméstico. En 1957, el sacerdote pasionista Irioneo Maggioni, de la Misión de Bihawana, inició por curiosidad su propio cultivo agrícola comercial a partir de tres plántulas de vid, y este creció rápidamente hasta alcanzar una escala comercial.

Tras la independencia del país, el gobierno local se interesó por la industria y realizó su primera inversión en una cultivo vinícola de cuatro acres en la prisión de Dodoma Isanga en 1961. El programa fue un gran éxito y en tan solo tres años se extendió a cinco aldeas cercanas a la prisión. En 1963, el campamento del servicio nacional en Makutupora también se unió al proyecto y comenzó a cultivar uvas en la aldea, creando así un nuevo centro vitivinícola en la zona. En 1969, la prisión construyó una bodega y se convirtió en el único comprador de uvas para la producción de vino en Tanzania.

En 1979, con el objetivo de generar valor añadido para los agricultores locales, el gobierno central invirtió en una nueva empresa y creó la Dodoma Wine Company (Compañía Vitivinícola de Dodoma), que adquiría directamente las uvas de los agricultores para la producción de vino. La empresa asesoró a los agricultores en las prácticas de cultivo de la vid y estableció un centro de investigación llamado Makutupora Grapevine Research Centre (Centro de Investigación Vitivinícola Makutupora).

Inversión internacional A principios de la década de 1990, inversionistas extranjeros, principalmente de Sudáfrica, comenzaron a interesarse por la industria de Tanzania. En 1999, el grupo sudafricano Distell Group Limited adquirió una participación en Tanzania Distilleries Limited (TDL), filial de Tanzania Breweries Limited. TDL adquirió Dodoma Wine Company y compró la marca del gobierno. La empresa aportó inversión y conocimientos a los agricultores para ayudarles a gestionar sus explotaciones a bajo coste. Actualmente, la empresa ostenta la mayor cuota de mercado de vino en el país con su marca insignia, "Dodoma Wine". A medida que la empresa continuaba invirtiendo en la capacidad de producción, también comenzó a importar vino sudafricano al país para contribuir al desarrollo del mercado local.

Simultáneamente, en 2002 un ingeniero italiano fundó la empresa Central Tanzania Wine, que hoy forma parte de las tres principales empresas productoras de vino del país. Entre 1998 y 2013, las exportaciones de vino del país se dispararon y crecieron novecientas veces. En 1998 el país exportó 176 kg de vino y en 2013 exportó 151.221 kg.

Makutupora Makutupora es una cepa local que recibe su nombre de un distrito de la región de Dodoma donde se cultiva. La Makutupora es una uva tinta seca local que crece en suelos secos y arenosos con baja humedad. Hay dos temporadas de cosecha al año, en marzo y agosto/septiembre.

Bodegas

Dodoma Wine Company Dodoma (dowico) Central Tanzania Wine Company (cetawico) Sixville wine Alko Vintage KokuTuty Estate Winery (vinos UPENDO Canna y Balozi) Robbins Enterprises (vino Tully) Kings wine Central Hills Winery

Véase también

Elaboración de vino Cerveza en Tanzania Cultura de Tanzania

Referencias

Enlaces externos

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