Malvazinka sinónimo : Prince of Wales es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus domestica), de las denominadas ciruelas europeas, Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae una variedad de ciruela obtenida como plántula de las "Reinas Claudias" ("Green Gages") originalmente de origen europeo, posiblemente surgida en el siglo XIX quizá en Inglaterra? o quizá en Europa Central (República Checa)?. Las frutas tienen un tamaño grande, color de piel rosa a rojo oscuro con una cubierta de pruina gris azulado, su piel es dura y de sabor ácido, y pulpa de color amarillo verdoso, dura y jugosa, de sabor dulce y agradable, equilibrado con una ligera acidez.

Sinonimia

"Prince of Wales", "Prinz von Wales".

Historia

'Malvazinka' es una variedad de ciruela obtenida como plántula de las "Reinas Claudias" ("Green Gages"). Es una variedad de origen europeo, posiblemente surgida en el siglo XIX quizá en Inglaterra o quizá en Europa Central (República Checa). Debido a su antigüedad, a menudo se considera que proviene de una polinización abierta o una mutación fortuita de variedades locales de claudias.

'Malvazinka' se ha utilizado en programas de mejora genética modernos, utilizada como progenitor para crear nuevas variedades debido a su gran tamaño y calidad de frutos, estando estrechamente vinculada genéticamente con otras claudias famosas como la 'Reine Claude d'Althan'. Se utiliza frecuentemente en cruces para aportar vigor al árbol y resistencia a enfermedades como la Sharka (virus de la viruela del ciruelo) a sus descendientes.

Muy utilizada en hibridaciones en Europa del Este (en países como Bulgaria y la República Checa), se ha cruzado con variedades como 'Stanley' para crear nuevas estirpes que combinen el sabor refinado de 'Malvazinka' con la autogamia (capacidad de autopolinización) de 'Stanley'. Actualmente, existen decenas de híbridos F1 (primera generación) derivados de 'Malvazinka' que se utilizan para transferir resistencia al virus de la Sharka, una de las mayores amenazas para los ciruelos europeos.

Características

'Malvazinka' árbol de crecimiento inicialmente vigoroso, luego moderado. La copa es piramidal ancha, extendiéndose posteriormente y poco densa. Las ramas están bien cubiertas de frutos. Los árboles florecen moderadamente temprano y se polinizan de forma cruzada. Entre los polinizadores adecuados se encuentran las "Reinas Claudias"' y las ciruelas Mirabel. Requiere suelo ligero y una posición soleada. Las mejores frutas vienen cuando hay un comienzo de verano húmedo y un clima cálido y seco en el período de maduración. Si el clima es al revés, gran parte de la cosecha se pierde por culpa de la monilinia (Podredumbre parda). Tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 14 de abril con el 10% de floración, para el 19 de abril tiene una floración completa (80%), y para el 29 de abril tiene un 90% de caída de pétalos. Los árboles son más sensibles a las heladas invernales, pero las flores resisten las heladas de finales de primavera.

'Malvazinka' tiene una talla de grande (peso promedio de 35 a 55 gr). Tiene forma esférica, con una mitad más pequeña, asimétrica. La piel es de color rosa a rojo oscuro con una cubierta de pruina gris azulado. Es dura y de sabor ácido; Pedúnculo de longitud corto, fino, pubescente, ubicado en una cavidad del pedúnculo de anchura media, poca profundidad, medianamente rebajada en la sutura y casi imperceptiblemente en el lado opuesto;pulpa de color amarillo verdoso, dura y jugosa, de sabor dulce y agradable, equilibrado con una ligera acidez.

Hueso no adherente, es grande y ovalado, semi globoso, con surco dorsal interrumpido en la parte central, los dorsales bastante marcados, y la superficie semi rugosa.

Su tiempo de recogida de cosecha se inicia en su maduración de tercera decena de agosto y primera decena de septiembre.

Usos La ciruela 'Malvazinka' se comen crudas de fruta fresca en mesa, en macedonias de frutas, pero también en postres, repostería, como acompañamiento de carnes y platos. Se transforma en mermeladas, almíbar de frutas, compotas.

Es una excelente variedad para la elaboración del tradicional brandy de ciruela (Slivovitz o Rakija).

Enfermedades y plagas

Plagas específicas: Pulgones, Cochinilla parda, aves Camachuelos, Orugas, Araña roja de árboles frutales, Polillas minadoras de hojas, Pulgón enrollador de hojas de ciruelo.

Enfermedades específicas: Tolera la sarna.

Podredumbre parda de las ciruelas, su resistencia a la podredumbre del fruto por Monilia es media.

Véase también

Referencias

Bibliografía

Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO

Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0. Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9. Rivera Núñez, Diego; Obón de Castro, Concepción. Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita . Volum 1. Editum, 1997, p.152–153. ISBN 8476847440 [Consulta: 19 de febrero de 2012]. Henri Kessler, Pomologie romande illustrée. Les 50 meilleures variétés de fruits pour la culture avec reproduction en couleurs d'après échantillons cultivés au pays, 1949. André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867. Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948. Robert Silbereisen: Malus. In: Hans. J. Conert u. a. (Hrsg.): Gustav Hegi. Illustrierte Flora von Mitteleuropa. Band 4 Teil 2B: Spermatophyta: Angiospermae: Dicotyledones 2 (3). Rosaceae 2. Blackwell 1995. ISBN 3-8263-2533-8. Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-8001-4853-6.

Enlaces externos

Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO Catálogo de frutos de pepita y hueso en Aula Dei. Jirivyslouzil.cz/ovoce/Plums-Ciruelas en la República Checa. Ciruelas en la página de "Vriendenvanhetoudefruit.nl". Chathamapples.com/Plums in New York/MajorPlums

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