El Molino de Real (o de Quart), ubicado en el municipio de Quart de Poblet, en la provincia de Valencia, fue un antiguo molino hidráulico dedicado a la producción de harina, datado entre los siglos y , pero con posibles orígenes islámicos.GUINOT, E i SELMA, S. Les séquies de l’Horta Sud de València: Rovella, Favara, Mislata-Xirivella, Benàger-Faitanar i Quart. València. Valencia: Conselleria d’Agricultura-Generalitat Valenciana, 2005. Su fachada principal se encuentra en el carrer del molí, cerca de Gerardo Paadín, una de las calles que conecta directamente el municipio, pasando por Mislata, con la ciudad de Valencia; un punto clave en las antiguas acequias y caminos hacia la capital.MÉNDEZ, José; RAMÍREZ, Manuel y LLINARES Jaime (tuts.). Plan director de intervención del Molino del Real de Quart de Poblet. Proyecto Fin de Grado, Universitat Politècnica de València, 2013. p.6-28Desde inicios del , está considerado Bien de relevancia local (BRL), con número 46.102-9999-000006. Historia La historia del molino estaba unida a la Acequia de Quart, ya desde época romana, cuando el municipio era conocido como quartum miliarium. La edificación más antigua que se conserva está datada entre los siglos y ; sin embargo, es posible que su construcción estuviera relacionada con orígenes islámicos, siendo una estructura contemporánea a la Cisterna árabe del mismo municipio, la cual se abastecía de agua gracias al brazo de dicho molino.

En época medieval y con la llegada de Jaime I a Valencia, se abre un proceso lento y complejo de conquista, donde finalmente se mantienen los trazos fluviales y la producción relativa del cereal, lo que fomenta el uso de dicha infraestructura. Quart de Poblet se anexa a la capital, pero años después, en 1287, el municipio quedó bajo la jurisdicción del Monasterio de Santa María de Poblet, perteneciente a la Orden del Cister y dependiente del monasterio de San Vicente de la Roqueta.

A partir de entonces, el territorio quedó bajo dominio feudal de la comunidad monástica, poseyendo todos sus inmuebles, entre ellos, este molino y el único del municipio. Por esta razón, en esta época se conocía de manera popular como Molino de la Señoría. Legalmente, el inmueble pertenecía a este monasterio, teniendo su tutela desde hasta el , pero su cuidado y trabajo era llevados a cabo por un molinero profesional, a cambio de un pago fijo anual. Entre 1469 y 1548, hay un auge, en general, en la actividad artesanal en el territorio valenciano, incidiendo en el municipio gracias a su ubicación como lugar de paso hacia la ciudad; esto potenció el comercio y el crecimiento poblacional. Seguramente también fomentaría la producción de trigo y el uso del molino, tanto en época medieval como durante la Edad Moderna.

Con la Desamortización de Mendizábal en 1835, el Molino de Real pasó a manos privadas, ampliando el edificio con una casa anexa a modo de residencia. En época contemporánea disminuirá su actividad progresivamente, pasando bastante desapercibido hasta el y quedando sensiblemente afectado por el Plan Sur aprobado tras la riada de 1957, y la consiguiente desviación del río Turia, lo que alteró la distribución de las acequias, presas y aguas de la zona. En el caso del molino, este quedó apartado en una terraza al margen derecho del río. La infraestructura quedó abandonada por completo en 1960 y, desde entonces, ha sufrido un estado de deterioro continuo.

Descripción miniaturadeimagen|Entrada principal, con letrero en azulejería. Visible desde lejos la chimenea.

Arquitectura y distribución El recinto del molino se divide en tres núcleos: el edificio original donde se guarda toda la maquinaria (una zona más antigua pero con reformas), una posterior edificación adosada (con menos intervenciones) destinada a almacenamiento, y un tercer espacio de vivienda residencial. En general, está en pésimas condiciones, abandonado y prácticamente en ruinas. En su interior, aún podemos encontrar maquinaria original de madera, como los impulsores de manera horizontal y algunas zonas antiguas en las paredes realizadas originalmente mediante tapial,MÉNDEZ, José. 2013, p.81lo que mejoraba el aislamiento ante el constante contacto con el agua. La techumbre está derrumbada en bastantes partes y las escaleras totalmente destrozadas.

miniaturadeimagen|Matadero municipal de Quart de Poblet junto al molino. Desde el exterior se percibe de manera más evidente aún su deterioro. El edificio hace esquina junto al antiguo matadero del municipio, desde la calle Gerardo Paadín hacia la calle Majoral, donde tiene un acceso secundario. Desde la fachada principal, encontramos dos zonas diferenciadas: a la izquierda la entrada general al recinto interior y a la derecha la casa residencial. En el alzado se puede percibir su doble altura en esta segunda zona, jugando con un simple ritmo entre las ventanas que flanquean la puerta principal de madera, replicándose la distribución en el cuerpo superior, presidido por un ligero balcón con barandilla de hierro. miniaturadeimagen|Entrada secundaria trasera. miniaturadeimagen|Vista frontal de la fachada principal. Los elementos que podemos destacar y que se conservan son dos: el letrero de ladrillo que sigue la tradición de la azulejería valenciana, con el nombre del molino, y la chimenea interior. Debido a los materiales y conocimientos de la época, la altura de esta no es muy elevada comparada con lo que ahora le rodea, pero en su momento sería llamativa.

Función y simbolismo La función general del Molino de Quart fue la producción de harina a través del proceso hidráulico desde el subsuelo. La rueda no giraba ni se veía desde el exterior, sino que funcionaba de manera horizontal. Hoy en día, este funcionamiento se utiliza principalmente para producir electricidad en las centrales hidroeléctricas. El agua que se empleaba en el molino procedía de la acequia del lugar.

Este tipo de molinos hidráulicos eran utilizados tradicionalmente en la Valencia musulmana, durante los siglos al .En general, se ubicaban sobre las acequias y canales de riego de las primeras huertas. Esto ha ido generando el prototipo de molino valenciano como una alquería situada sobre una acequia. En su momento de máximo esplendor, hacia el año 1900, llegaron a existir doscientos molinos aproximadamente en Valencia. Muchos, hoy en día, ya han desaparecido o se encuentran sensiblemente alterados o dañados.

A pesar de que la mayoría se dedicaban al cereal, en L'horta Valenciana destacan los molinos arroceros, que se han convertido en una seña de identidad. Como vemos, este tipo de infraestructuras son un referente de la arquitectura popular local, guardando su estructura una clara relación con su funcionalidad.

El molino en el miniaturadeimagen|Fachada en mal estado. Acceso a la casa adosada. El Molino de Quart está totalmente abandonado y en pésimas condiciones. El Ayuntamiento de Quart aprobó a mediados de 2013 mantener la máxima protección de Bien de relevancia local (BRL) a pesar de estar incluido desde 2003, con el nivel máximo de protección otorgada en 2008. Con en estas normativas se comprometía a, además de estudiar las posibilidades de restauración, solicitar a la Generalitat recursos para su protección. Sin embargo, el proceso se encuentra paralizada por una disputa legal, puesto que el espacio continúa siendo privado.MÉNDEZ, José. 2013, p.153-155 miniaturadeimagen|Mal estado visible en la planta superior Desde entonces, se ha luchado por la declaración de este inmueble como BIC, Bien de interés cultural, lo que implicaría la pérdida de la tutela del molino a favor de la Generalitat, con un grado de protección superior; favoreciendo su restauración y otorgando al espacio, que en realidad es emblemático, una función concreta, posiblemente como museo local.

Aparte de esta lucha legal, la creación de una Ruta del Agua promovida por el municipio, y que muestra la relación de Quart con este bien, ha dejado de lado al molino, hecho que fomenta su condena al olvido.

Referencias

Bibliografía GUINOT, E i SELMA, S. Les séquies de l’Horta Sud de València: Rovella, Favara, Mislata-Xirivella, Benàger-Faitanar i Quart. València. Valencia: Conselleria d’Agricultura-Generalitat Valenciana, 2005.

MÉNDEZ, José; RAMÍREZ, Manuel y LLINARES Jaime (tuts.). Plan director de intervención del Molino del Real de Quart de Poblet. Proyecto Fin de Grado, Universitat Politècnica de València, 2013.

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