Lukanka es un embutido tradicional de la cocina búlgara, es muy similar al sucuk (salchichón) pero a menudo de sabor más fuerte. Es de forma aplastada y sus rodajas…
Lukanka es un embutido tradicional de la cocina búlgara, es muy similar al sucuk (salchichón) pero a menudo de sabor más fuerte. Es de forma aplastada y sus rodajas son aplastadas.
Características La carne picada empleada en el embutido es de cerdo
Véase también Gastronomía de Bulgaria
Categoría:Embutidos de Bulgaria
Basado en: Wikipedia — Lukanka · historial de autores.
Texto: CC BY-SA 4.0.
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