Chemalskaya Vkusnaya (en ruso: Чемальская Вкусная) una variedad cultivar de ciruelo con ascendiente de Prunus ussuriensis puede ser considerada como incluida en las "denominadas ciruelas siberianas" Esta variedad se desarrolló en el "Instituto de Investigación de Cultivo de Plantas M.A. Lisavenko" en las montañas de Altái (aldea de Chemal). Las frutas tienen un tamaño mediano con peso promedio 16,7 gr, redondeados, la sutura es superficial y apenas perceptible, y el embudo es de tamaño mediano, la piel no tiene un sabor distintivo y no es rugosa, tiene color base del fruto amarillo anaranjado, con un matiz rojizo; pulpa de color amarillo anaranjado, de firmeza media, jugosa, fibrosa, agridulce, con un sabor armonioso y agradable.
Sinonimia "Чемальская Вкусная", "Chemalskaya Vkusnaya", "Chemalskaya Deliciosa "Слива Чемальская Вкусная", "Sliva Chemalskaya Vkusnaya".
Historia
'Chemalskaya Vkusnaya' variedad de ciruela, un híbrido obtenido en el "Instituto de Investigación de Cultivo de Plantas M.A. Lisavenko" en las montañas de Altái (aldea de Chemal), mediante la selección de plántulas de polinización abierta de la variedad 'Krasnyi Shar', realizado por el obtentor M.N. Matyunin.
'Chemalskaya Vkusnaya' fue aceptada para las pruebas estatales de variedades en 1998.
Características
'Chemalskaya Vkusnaya' es un árbol de tamaño mediano, con una copa esférica y moderadamente densa. El tipo principal de fructificación son las ramas agrupadas. Las ramas tienen corteza descascarada de color gris oscuro. Los brotes son rectos, de grosor medio, marrones y glabros, con algunas lenticelas pequeñas. Las hojas son de tamaño mediano, obovadas, de punta corta, de color verde claro y brillantes. El limbo es cóncavo, curvado hacia abajo, con un ápice puntiagudo y bordes serrado crenados. La nervadura principal y el pecíolo son escasamente pubescentes en el envés. El pecíolo es de longitud media, de color rojo oscuro en el haz. Se encuentran tres flores por brote. Las flores son blancas, en forma de copa y de tamaño mediano. Es auto estéril, necesitando otras variedades adecuadas en su proximidad para su polinización cruzada. Comienza a dar fruto entre el tercer y cuarto año tras plantarse en el jardín con un año de edad.
'Chemalskaya Vkusnaya' tiene una talla de fruto mediano con peso promedio 16,7 gr, redondeados, la sutura es superficial y apenas perceptible, y el embudo es de tamaño mediano, la piel no tiene un sabor distintivo y no es rugosa, tiene color base del fruto amarillo anaranjado, con un matiz rojizo. Los puntos subcutáneos son apenas perceptibles, pedúnculo es de longitud media y se separa fácilmente del fruto cuando está completamente maduro; pulpa de color amarillo anaranjado, de firmeza media, jugosa, fibrosa, agridulce, con un sabor armonioso y agradable. Contenido de materia seca: 13,8 %, azúcares: 10,42 %, ácidos titulables: 1,12 %, ácido ascórbico: 8,94 mg/100 g y sustancias β-activas: 430 mg/100 gr.
Hueso de tamaño mediano, ampliamente ovalado, bien formado, sin hueso y se separa fácilmente de la pulpa.
Su tiempo de recogida de cosecha se inicia en su maduración mediano en la segunda decena de agosto. La transportabilidad de los frutos es satisfactoria.
Usos
Una buena ciruela apta para consumo en fresco.
Cualidades
La producción es buena y tanto el árbol como las yemas frutales presentan una resistencia invernal satisfactoria.
Es susceptible al marchitamiento fúngico y a la sequía, moderadamente resistente a la moniliosis y autoestéril.
Resulta interesante en el cultivo por su fruta con sabor a ciruela de postre.
Véase también
Referencias
Bibliografía
Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO
Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, . Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, . Rivera Núñez, Diego; Obón de Castro, Concepción. Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita. Volum 1. Editum, 1997, p.152–153. [Consulta: 19 de febrero de 2012]. Henri Kessler, Pomologie romande illustrée. Les 50 meilleures variétés de fruits pour la culture avec reproduction en couleurs d'après échantillons cultivés au pays, 1949. André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867. Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948. Robert Silbereisen: Malus. In: Hans. J. Conert u. a. (Hrsg.): Gustav Hegi. Illustrierte Flora von Mitteleuropa. Band 4 Teil 2B: Spermatophyta: Angiospermae: Dicotyledones 2 (3). Rosaceae 2. Blackwell 1995. . Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, .
Enlaces externos
Variedades de ciruelas (P. salicina) rusas en "Vniispk.ru/species" Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO Jirivyslouzil.cz/ovoce/Plums-Ciruelas en la República Checa. Chathamapples.com/Plums in New York/MajorPlums
Categoría:Prunus ussuriensis Chemalskaya Vkusnaya Chemalskaya Vkusnaya Chemalskaya Vkusnaya Chemalskaya Vkusnaya Chemalskaya Vkusnaya Chemalskaya Vkusnaya