Fraile blanco, en catalán Frare Blanc, es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus domestica), de las denominadas ciruelas europeas, Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae una variedad de ciruela oriunda de la comunidad autónoma de Islas Baleares, en la isla de Mallorca. Las frutas tienen un tamaño pequeño a mediano, de forma muy alargada, en forma ovalada, disminuyendo de anchura hacia el polo peduncular, indistintamente con o sin cuello, ventruda y por el contrario algo aplanada en la parte dorsal, presentando sutura línea ligera, indistintamente más clara o más oscura que la epidermis, según el grado de coloración de ésta, recubierta de pruina superficial ligera, la piel tiene color verde amarillento, y pulpa de color amarillo verdoso, con textura semi firme, pastosa, poco jugosa, y sabor dulce, aromático, bueno.
Sinonimia
"Fraile Blanco", "Frare Blanc", "Prunera Frare Blanc".
Historia
'Frare Blanc' variedad de ciruela local cuyos orígenes se sitúan en la comunidad autónoma de Islas Baleares, en el centro sur de la isla de Mallorca y perteneciente a la comarca del Llano.
Características
'Frare Blanc' árbol de porte extenso, vigoroso, erguido, muy fértil y resistente. Las flores deben aclararse mucho para que los frutos alcancen un calibre más grueso. Tiene un tiempo de floración a primeros de marzo.
'Frare Blanc' tiene una talla de tamaño pequeño a mediano, de forma muy alargada, en forma ovalada de gota, disminuyendo de anchura hacia el polo peduncular, indistintamente con o sin cuello, ventruda y por el contrario algo aplanada en la parte dorsal, presentando sutura línea ligera, indistintamente más clara o más oscura que la epidermis, según el grado de coloración de ésta, recubierta de pruina superficial o en una ligera depresión a veces más acentuada en el cuello y polo pistilar; la piel tiene color verde amarillento; Pedúnculo largo, fino, verdoso, muy pubescente, ubicado en una cavidad pedúncular casi nula, oblicua, rebajada en la sutura y levantada en el lado opuesto; pulpa de color amarillo verdoso, con textura semi firme, pastosa, poco jugosa, y sabor dulce, aromático, bueno.
Hueso semi libre, ligera adherencia en zona ventral, grande, estrecho y largo, muy plano, asimétrico, surco dorsal amplio con labios dentados, los surcos laterales menos acusados, zona ventral muy estrecha, superficie semi lisa, áspera.
Su tiempo de recogida de cosecha se inicia en su maduración durante la segunda quincena del mes de agosto.
Usos La ciruela 'Frare Blanc' se comen crudas de fruta fresca en mesa, y también se transforma en mermeladas, almíbar de frutas o compotas para su mejor aprovechamiento.
Cultivo Autofértil, es una muy buena variedad polinizadora de todos los demás ciruelos.
Véase también Estación experimental Aula Dei East Malling Research Station Brogdale Farm, National Fruit Collection John Innes Centre Estación experimental agrícola del estado de Nueva York
Referencias
Bibliografía Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO
Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0. Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9. Rivera Núñez, Diego; Obón de Castro, Concepción. Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita . Volum 1. Editum, 1997, p.152–153. ISBN 8476847440 [Consulta: 19 de febrero de 2012]. Henri Kessler, Pomologie romande illustrée. Les 50 meilleures variétés de fruits pour la culture avec reproduction en couleurs d'après échantillons cultivés au pays, 1949. André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867. Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948. Robert Silbereisen: Malus. In: Hans. J. Conert u. a. (Hrsg.): Gustav Hegi. Illustrierte Flora von Mitteleuropa. Band 4 Teil 2B: Spermatophyta: Angiospermae: Dicotyledones 2 (3). Rosaceae 2. Blackwell 1995. ISBN 3-8263-2533-8. Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-8001-4853-6.
Enlaces externos
Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO Catálogo de frutos de pepita y hueso en Aula Dei. Jirivyslouzil.cz/ovoce/Plums-Ciruelas en la República Checa. Jirivyslouzil.cz/ovoce/Plums-Frutas en la República Checa. Chathamapples.com/Plums in New York/MajorPlums
Categoría:Prunus domestica Frare Blanc Frare Blanc Frare Blanc Fraile Roig Frare Blanc Frare Blanc Frare Blanc