Épergne, término francés, designa un trofeo que se coloca como pieza central, con cestas (centrales o sostenidas por brazos y, por lo tanto, móviles) para contener fruta y dulces. El término probablemente proviene de reserver, que significa guardar, por lo tanto, además. Un nombre alternativo en francés es surtout. En inglés se escribe epergne . miniaturadeimagen|Épergne de plata victoriana, 1854 miniaturadeimagen|Thomas Heming, Épergne, 1766–67 Museo Metropolitano miniaturadeimagen|Pulido de épergne desmontado miniaturadeimagen|Eloise Harriet Stannard, Naturaleza muerta con flores y vidrio epoxi, 1889
Descripción e historia Este soporte, similar a un trofeo, enriquecido con decoraciones en relieve y cinceladas, con querubines, flores y cariátides, pertenece al gusto por la decoración de mesa principesca que se desarrolló en Inglaterra a mediados del . El épergne solía estar flanqueado por dos trofeos, más pequeños pero idénticos en tamaño, o por dos figuritas o cestas de plata. Los épergnes más antiguos están influenciados por el gusto por la chinoiserie, popular en Inglaterra en ese momento. Los plateros ingleses más famosos crearon épergnes de plata maciza: entre ellos, Thomas Heming, Paul de Lamerie (un platero y orfebre hugonote de origen francés), Thomas Pitts I y el platero escocés William Robertson. Una característica distintiva de la< pergamino es que las cestas se pueden retirar de sus soportes central y laterales y colocar sobre la mesa: esto la convierte en un elemento decorativo versátil. Una pergamino también puede tener espacio para velas, funcionando así como candelabro, y las cestas también pueden usarse para exhibir flores o frutos secos. Presentazione, revisione e integrazione a cura di Guido Gregorietti, p. 163.
En el estilo Imperio, se produjeron suntuosas peregrinas de bronce patinado, de estilo neoclásico, con cariátides de bronce y decoraciones de plata cincelada y repujada. Pierre-Philippe Thomire creó, a principios del , una peregrina neoclásica de bronce dorado con mercurio y con una gran cesta central de cristal tallado. A finales del , se produjeron elegantes peregrinas de vidrio soplado, de estilo Art Nouveau, pero con cestas fijas. Sotto la direzione di Jean Bedel; edizione italiana a cura di Alcide Giallonardi.
En los bodegones, especialmente en los ingleses, la épergne a veces aparece como elemento decorativo, con sus cestas (o la cesta central) que contienen flores y frutas. Un suntuoso sobretodo del platero Robert Hendery fue ofrecido a George-Étienne Cartier en 1863 por sus electores en Montreal.
Referencias
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Centro de mesa
Categoría:Utensilios domésticos