Kea es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus domestica), de las denominadas ciruelas europeas, Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae una variedad de ciruela se originó en un valle de Kea, Cornualles (Reino Unido). Las frutas tienen un tamaño similar al de las ciruelas damson-damascenas, talla de tamaño medio a pequeño de peso promedio 14,80 g., de forma redondeada oval, mitades ligeramente desiguales, cavidad poco profunda, estrecha, abrupta, con la sutura muy poco profunda, a menudo una línea, con el ápice redondeado; epidermis dura, que se separa fácilmente, y la piel color amarillo verdoso que cambia a roja con tintes púrpura, y pulpa de color verde amarillenta, tienen una textura de carne jugosa, bastante ácida y muy apreciada para la elaboración de mermeladas por su alto contenido en pectina.

Historia Las ciruelas 'Kea' cuyos parentales ancestrales son desconocidos, solo se encuentran en un valle de Cornualles, situado junto al estuario del río Fal en el distrito de Kea, en la península de Lizard, Cornualles (Reino Unido). Esta ciruela ha sido propuesta para obtener la denominación de origen protegida (DOP).

La ciruela 'Kea' toma su nombre del pueblo de Kea, en Cornualles, y puede cultivarse tanto en huertos como en la playa, donde no se ve afectada por la lluvia salina ni los vientos del suroeste. Históricamente, la ciruela 'Kea' ha sido un alimento importante para los habitantes de Kea, Coombe, Cowlands y otros pueblos del valle del río Fal. Las transportaban en barco hasta Truro y las vendían en los puestos de las granjas a lo largo del estuario. Si había azúcar disponible, las ciruelas se combinaban a menudo con manzanas caídas del árbol para elaborar una mermelada casera.

'Kea' está cultivada para preservar como "reserva genética" en la National Fruit Collection (Colección Nacional de Fruta) de Reino Unido, con el número de accesión: 1961 - 127 y nombre de accesión : Kea. Recibido por "The National Fruit Trials" (Probatorio Nacional de Frutas) en 1961, procedente de Kea.

Características

'Kea' árbol de tamaño mediano, vigoroso, erguido, resistente, variable en productividad. Requiere suelo ligero y una posición soleada. Es autofértil. Tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 12 de abril con el 10% de floración, para el 17 de abril tiene una floración completa (80%), y para el 1 de mayo tiene un 90% de caída de pétalos. Se propaga frecuentemente mediante hijuelos.

La ciruela Kea tiene un tamaño similar al de las ciruelas damson-damascenas, talla de tamaño medio a pequeño de peso promedio 14,80 g., de forma redondeada oval, mitades ligeramente desiguales, cavidad poco profunda, estrecha, abrupta, con la sutura muy poco profunda, a menudo una línea, con el ápice redondeado; epidermis dura, que se separa fácilmente, y la piel color amarillo verdoso que cambia a roja con tintes púrpura, salpicado de pruina fina blanquecina, puntos numerosos, pequeños; Pedúnculo de longitud medio (promedio 14.19 mm), calibre medio, muy pubescente, bien adherido al fruto;pulpa de color verde amarillenta, tienen una textura carne jugosa, bastante ácida y muy apreciada para la elaboración de mermeladas por su alto contenido en pectina.

Hueso adherido, de forma ovalada alargada, aplanada, las superficies rugosas y profundamente picadas, estrechándose hacia la base y el ápice, sutura ventral fuertemente surcada, con un ala distintiva, y la sutura dorsal generalmente ancha y profundamente acanalada.

Su tiempo de recogida de cosecha depende de la variedad, desde la primera decena de agosto a la primera de septiembre. Durante años, el único acceso al estuario del río Fal era a través del río, y las ciruelas solo han sido accesibles por carretera durante los últimos 60 años. Las ciruelas no se recolectan de la manera convencional, sino que se recogen mediante una serie de sacudidas. Normalmente se requieren cuatro sacudidas para cosechar las mejores ciruelas; la primera se desecha.

Usos La ciruela 'Kea' es demasiado ácida para comerla fresca. Su alto contenido en pectina la hace ideal para la elaboración de mermelada. Existen cuatro variedades distintas. La ciruela 'Kea roja' es la más temprana, disponible del 10 al 24 de agosto, mientras que la ciruela 'Kea negra' constituye la cosecha principal a partir del 21 de agosto aproximadamente. La producción y el consumo de la ciruela 'Kea' son muy locales y se realizan a pequeña escala.

Véase también

Referencias

Bibliografía

Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO

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Enlaces externos

Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO Catálogo de frutos de pepita y hueso en Aula Dei. Jirivyslouzil.cz/ovoce/Plums-Ciruelas en la República Checa. Chathamapples.com/Plums in New York/MajorPlums

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