Jody Williams (nacida ) es una chef y personalidad televisiva estadounidense.
Biografía Criada en California, Williams aprendió a apreciar el servicio de comida ayudando a los clientes en el puesto de perritos calientes de su padre en Fisherman's Wharf, San Francisco. Después de mudarse a la ciudad de Nueva York a los 24 años, a los 25 se propuso preparar cocina estadounidense en toda Italia con la chef Kathy Casey. Allí aprendió sobre la cocina italiana. Después de regresar a los EE. UU., se convirtió en la chef del restaurante italiano Tappo (literalmente corcho en italiano) en la ciudad de Nueva York, ahora cerrado. Williams fue la chef de Morandi en la ciudad de Nueva York antes de dejar el restaurante en mayo de 2008. Fue la chef de Gottino en la ciudad de Nueva York, un restaurante conocido por sus vino s, hasta mayo de 2010. Desde septiembre de 2009, ha aparecido varias veces como jueza en el programa de competencia Trinchado de Food Network.
Junto con su socia y esposa Rita Sodi, Williams dirige Via Carota, un restaurante italiano en Greenwich Village, Nueva York. Ella y Sodi también fundaron Commerce Inn en 2021. También opera Buvette, con sucursales en Nueva York, París, Tokio y Londres. Williams es autora de un libro titulado Buvette: The Pleasure of Good Food.
Vida personal Williams asistió al Centre College.
Cuando I Sodi abrió sus puertas, Williams vivía en Greenwich Village. Eso la llevó a conocer a Rita y se casaron en 2015.
Premios y honores Williams ganó el premio James Beard 2019 al mejor chef de la ciudad de Nueva York.
En 2013, la apertura de Buvette en París le valió el premio francés Le Fooding.
Referencias
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