Krasnoschekaya (en ruso: Краснощекая) es una variedad cultivar de ciruelo con ascendiente de Prunus ussuriensis puede ser considerada como incluida en las "denominadas ciruelas siberianas". Esta variedad se desarrolló en el "Instituto de Investigación de Fitomejoramiento M. A. Lisavenk" en las montañas de Altái. Las frutas tienen un tamaño mediano con un peso promedio de 12 gr, de forma angulosa y redondeada, el embudo es de tamaño mediano, dividido por un surco, la sutura ventral es claramente visible, la piel no es áspera, sino amarga, el color base es amarillo anaranjado, con un matiz rojo brillante, difundido por todo el fruto y cubierto por una ligera capa de pruina cerosa blanquecina, con la pulpa de color amarillo claro, suelta, fibrosa, agridulce y de sabor satisfactorio.

Sinonimia "Краснощекая", "Krasnoschekaya", "Mejillas rojas", "Слива Краснощекая", "Sliva Krasnoschekaya".

Historia

'Krasnoschekaya' es una variedad de ciruela cultivar que se desarrolló en el "Instituto de Investigación de Fitomejoramiento M. A. Lisavenk" en las montañas de Altái (aldea de Chemal), gracias al equipo de obtentores formado por V. S. Dutov, T. M. Pletneva, y Ya. G. Temberg mediante una selección de plántulas de polinización abierta del ciruelo Ussuri.

'Krasnoschekaya' incluida en el "Registro Estatal" de la región de Altái en 1979. No tiene una amplia distribución.

Características

'Krasnoschekaya' es un árbol de tamaño mediano, con una copa redondeada o achatada, moderadamente densa. El principal tipo de formaciones fructíferas son ramitas en ramillete. Las ramas son de color marrón grisáceo, extendiéndose desde las ramas esqueléticas en un ángulo obtuso; el tronco es bajo. Los brotes son ligeramente curvados, glabros, de color marrón amarillento, con algunas lenticelas pequeñas. Las yemas vegetativas son cónicas y las yemas frutales son redondeadas. Las hojas son de tamaño mediano, ovadas u obovadas, de color verde claro, lisas, mate, glabras, con un margen finamente serrado-crenado. El limbo tiene una base puntiaguda, aplanada, que se estrecha bruscamente hacia el ápice. El pecíolo es corto, grueso, con coloración antociánica. Se ubican 2 a 3 flores por yema. La corola y los pétalos son blancos. Es autoestéril, precisando la proximidad de otras variedades de 'Prunus ussuriensis' de periodo de floración similar para poder cuajar cosecha.

'Krasnoschekaya' tiene frutos de tamaño mediano con un peso promedio de 12 gr, de forma angulosa y redondeada, el embudo es de tamaño mediano, dividido por un surco, la sutura ventral es claramente visible, la piel no es áspera, sino amarga, el color base es amarillo anaranjado, con un matiz rojo brillante, difundido por todo el fruto y cubierto por una ligera capa de pruina cerosa blanquecina; el pedúnculo de longitud corto y se separa fácilmente de las ramas; la pulpa de color amarillo claro, suelta, fibrosa, agridulce y de sabor satisfactorio. El fruto contiene entre un 15 % y un 18 % de materia seca, entre un 11 % y un 13 % de azúcares, entre un 46 % y un 18 % de ácidos titulables, entre un 0,3 % y un 0,35 % de taninos y 810 mg/100 g de ácido ascórbico.

Hueso es semi adherido, de tamaño mediano, ovalado, bien formado, rugoso y se separa fácilmente de la pulpa.

La variedad tiene un periodo de maduración media el fruto madura en la segunda decena de agosto. Buena transportabilidad.

Usos

Los frutos de esta variedad son de uso general. Usos tecnológicos: compota y mermelada, para preparados industriales.

Cualidades

Empieza a dar frutos entre 3 y 4 años después de plantarse en el jardín, con un año de edad. Suele dar frutos con relativa regularidad y moderación.

Es la variedad siberiana más resistente al invierno. Presenta una alta resistencia invernal del árbol y una mayor resistencia de las yemas del fruto.

No es resistente al marchitamiento fúngico. Es susceptible a la mancha foliar por clasterosporium, y no es resistente al gorgojo de la semilla.

Véase también

Referencias

Bibliografía

Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO

Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, . Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, . Rivera Núñez, Diego; Obón de Castro, Concepción. Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita. Volum 1. Editum, 1997, p.152–153. [Consulta: 19 de febrero de 2012]. Henri Kessler, Pomologie romande illustrée. Les 50 meilleures variétés de fruits pour la culture avec reproduction en couleurs d'après échantillons cultivés au pays, 1949. André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867. Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948. Robert Silbereisen: Malus. In: Hans. J. Conert u. a. (Hrsg.): Gustav Hegi. Illustrierte Flora von Mitteleuropa. Band 4 Teil 2B: Spermatophyta: Angiospermae: Dicotyledones 2 (3). Rosaceae 2. Blackwell 1995. . Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, .

Enlaces externos

Variedades de ciruelas (P. salicina) rusas en "Vniispk.ru/species" Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO Catálogo de frutos de pepita y hueso en Aula Dei. Jirivyslouzil.cz/ovoce/Plums-Ciruelas en la República Checa. Ciruelas en la página de "Vriendenvanhetoudefruit.nl". Chathamapples.com/Plums in New York/MajorPlums

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