Aniversario de Altai (en ruso: Алтайская Юбилейная) es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus salicina), de las denominadas ciruelas japonesas (aunque las ciruelas japonesas en realidad tienen sus ancestros en China, se cultivaron en Japón durante tiempo, donde se obtuvieron nuevas variedades, y fueron estas las llevadas a los EE. UU. en el siglo XIX, lo que les acarreó esta denominación así como a todas las desarrolladas posteriormente. En algunos países se las denomina como variedades asiáticas, o chinas). Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae Una variedad de ciruela obtenida en el Instituto de Investigación de Jardinería y Cultivo M.A. Lisavenko. Las frutas tienen un tamaño mediano de forma angulosa y redonda, con un surco de sutura bien definido y un embudo profundo; la piel no es rugosa ni amarga, color principal es amarillo anaranjado con un rubor rojo brillante que sobresale a través de la capa de pruina cerosa blanquecina, con la pulpa de color amarillo anaranjado, suelta, jugosa, aromática y de buen sabor.
Sinonimia "Алтайская Юбилейная", "Altaiskaya Ubileinaya", "Слива Алтайская Юбилейная", "Sliva Altaiskaya Ubileinaya".
Historia
'Aniversario de Altai' es una variedad de ciruela que fue desarrollada y cultivada en el Instituto de Investigación de Jardinería y Cultivo M.A. Lisavenko, en las montañas de Altái (aldea de Chemal), por el equipo de obtentores formado por V.S. Putov, N.N. Tikhonov y T.M. Pletneva mediante selección de plántulas de polinización abierta de la variedad de "ciruelo cereza de Manchuria". La variedad "Progenitora Madre" fue probablemente la variedad 'Immunnaya' ('Primorskaya' x 'Shiro').
'Aniversario de Altai' se cultiva ampliamente en jardines del sur de Siberia Occidental, los Urales Meridionales, el Krai de Krasnoyarsk y el norte de Kazajistán. Fue incluida en el Registro Estatal en 1974 y aprobada para su uso en las regiones de Siberia Occidental, Siberia Oriental y los Urales.
Características
'Aniversario de Altai' es un árbol de tamaño mediano, con una copa piramidal redondeada invertida moderadamente densa. El tipo principal de formaciones fructíferas son ramas en racimo. Las ramas son de color marrón grisáceo, divergiendo de las ramas esqueléticas en un ángulo agudo. El tronco es bajo. Los brotes son rectos, gruesos, de color marrón rojizo, con pocas lenticelas grandes. Las yemas tienen bases de subyemas grandes característicamente prominentes. Las yemas vegetativas son cónicas y las yemas del fruto son redondeadas. Las hojas son grandes, de 12,5 cm de largo y 7 cm de ancho, ampliamente ovaladas, de color verde claro, opacas, rojizas en el ápice de los brotes, ligeramente pubescentes a lo largo del brote. La lámina de la hoja tiene una base en forma de cuña, glabra, ligeramente doblada en un bote, con un pequeño fruncimiento en el nervio principal y bordes curvados hacia adentro, doblemente aserrados, con una punta afilada y recurvada. El pecíolo es de longitud media y antocianina oscura. Se encuentran de dos a tres flores por yema, que se abren antes que las hojas. La corola tiene forma de copa y los capullos son blancos. Los pétalos son blancos, ovalados y grandes, de 8 mm de ancho y 11 mm de largo, con una superficie irregular y bordes ondulados. Presenta entre 16 y 20 estambres, y el estigma se encuentra debajo de las anteras. Los sépalos son estrechamente ovalados, con márgenes curvados hacia abajo. Variedad autoestéril, necesita en la proximidad otras variedades compatibles como donantes de polen para cuajar la cosecha.
'Aniversario de Altai' tiene frutos de tamaño mediano de forma angulosa y redonda, peso promedio de 14 a 16 gr, con un surco de sutura bien definido y un embudo profundo; la piel no es rugosa ni amarga, color principal es amarillo anaranjado con un rubor rojo brillante que sobresale a través de la capa de pruina cerosa blanquecina, un pequeño número de puntos subcutáneoss; pedúnculo corto y se separa fácilmente del fruto; pulpa de color amarillo anaranjado, suelta, jugosa, aromática y de buen sabor. Los frutos contienen entre 19 y 20 % de materia seca, entre 10 y 12 % de azúcares, entre 1,4 y 1,7 % de ácidos grasos titulables, entre 0,6 y 0,8 % de taninos, entre 6 y 7 mg/100 g de ácido ascórbico y entre 280 y 300 mg/100 g de compuestos β-activos.
Hueso es semi adherido, bastante grande, bien relleno, ovalado, liso y se separa fácilmente de la pulpa.
La variedad tiene un periodo de maduración media, el fruto madura entre la segunda y tercera decena de agosto. Los frutos son atractivos, tienen buena transportabilidad.
Usos
Esta variedad versátil de uso general.
Cualidades
La producción es alta, pero la fructificación es irregular.
El árbol es resistente al invierno y las yemas frutales son satisfactorias.
La transportabilidad de la fruta es deficiente.
Es relativamente resistente a la clasterosporium, poco resistente a la sequía y desarrolla clorosis en suelos carbonatados. Moderadamente susceptible a la polilla de la manzana y la polilla del espino, y severamente al gorgojo de las semillas de Maslovsky. No resistente al marchitamiento fúngico.
Ventajas de la variedad: alto potencial de producción, buen sabor de la fruta.
Desventajas: susceptible al marchitamiento fúngico, severamente dañado por el gorgojo de las semillas.
Progenie
Mediante una polinización abierta de esta variedad se ha obtenido la nueva variedad cultivar : 'Peresvet'.
Véase también
Referencias
Bibliografía
Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO
Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, . Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, . Rivera Núñez, Diego; Obón de Castro, Concepción. Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita. Volum 1. Editum, 1997, p.152–153. [Consulta: 19 de febrero de 2012]. Henri Kessler, Pomologie romande illustrée. Les 50 meilleures variétés de fruits pour la culture avec reproduction en couleurs d'après échantillons cultivés au pays, 1949. André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867. Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948. Robert Silbereisen: Malus. In: Hans. J. Conert u. a. (Hrsg.): Gustav Hegi. Illustrierte Flora von Mitteleuropa. Band 4 Teil 2B: Spermatophyta: Angiospermae: Dicotyledones 2 (3). Rosaceae 2. Blackwell 1995. . Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, .
Enlaces externos
Variedades de ciruelas (P. salicina) rusas en "Vniispk.ru/species" Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO Catálogo de frutos de pepita y hueso en Aula Dei. Jirivyslouzil.cz/ovoce/Plums-Ciruelas en la República Checa. Ciruelas en la página de "Vriendenvanhetoudefruit.nl". Chathamapples.com/Plums in New York/MajorPlums
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