José Escriche (Martín del Río, Teruel, primera mitad del ) fue un cirujano aragonés conocido por su labor durante la epidemia de peste de Zaragoza de 1652. Trabajó en la morbería del convento de los Capuchinos, donde atendió a los enfermos pese a contagiarse y perder a varios familiares. Fue autor de dos obras médicas destacadas: Capítulo singular en el qual se trata de varias cosas pertenecientes a la cirugía (1679) y Tratado de la peste de Çaragoça en el año 1652 (1655), consideradas fuentes de gran valor para la historia de la medicina aragonesa. En algunas fuentes aparece citado como José Estiche.
Biografía José Escriche nació en Martín del Río en la primera mitad del , probablemente en el seno de una familia acomodada. Estudió en el Colegio de Médicos y Cirujanos de Zaragoza, donde obtuvo el título de bachiller en cirugía. En 1649 redactó su primer manuscrito: Capítulo singular en el qual se trata de varias cosas pertenecientes a la cirugía, una recopilación de saberes quirúrgicos de su tiempo, impresa posteriormente en 1679.
En marzo de 1652 se declaró en Zaragoza una epidemia de peste bubónica que se prolongó hasta noviembre y, según el propio Escriche, causó más de 7000 muertes. Ante el colapso hospitalario, las autoridades habilitaron nuevas morberías, incluida una en el convento de los Capuchinos (convento ya desaparecido que se localizaba junto a la Puerta del Carmen). Allí fue destinado José Escriche como cirujano, junto al médico Francisco Huguet.
Durante la epidemia, Escriche perdió a su esposa, tres criadas y un aprendiz, aunque él y su hermano sobrevivieron tras enfermar. La muerte de Huguet y la falta de médicos obligaron a Escriche a ejercer como médico además de cirujano, quedando prácticamente solo a cargo de la morbería entre el 2 y el 24 de agosto de 1652. Trabajó sin descanso hasta la finalización del brote, en noviembre. Por su esfuerzo fue nombrado Superintendente de Cirugía del Hospital de Capuchinos.
Tras la peste, se casó con Gerónima Andrés, con quien tuvo al menos un hijo, José Escriche Andrés. Este fue maestro cirujano y obtuvo la cátedra de cirugía de la Universidad de Zaragoza (1698-1746).
Como muestra de agradecimiento por haber sobrevivido, José Escriche donó un cuadro de San Fabián y San Sebastián a la ermita de los Santos Mártires de su localidad natal.
Obras Capítulo singular en el qual se trata de varias cosas pertenecientes a la cirugía. Escrito en 1649 e impreso en 1679 en Zaragoza. Constituye un compendio de técnicas quirúrgicas de la época. Tratado de la peste de Çaragoça en el año 1652. Publicado en Pamplona en 1655, recoge observaciones médicas, medidas sanitarias, autopsias y remedios utilizados durante la epidemia de peste en Zaragoza.
Legado El Tratado de la peste de Escriche constituye un testimonio único para comprender las prácticas médicas y quirúrgicas del en Aragón.
Véase también Historia de la cirugía Tratado de la peste de Zaragoza en el año 1652 Capítulo singular en el cual se trata de varias cosas pertenecientes a la cirugía Martín del Río
Referencias
Bibliografía Francés Causapé, María del Carmen (2018). Evocación de médicos y farmacéuticos aragoneses y su contribución a la sociedad de su tiempo en los siglos XVI-XVII y XIX-XX. Discurso de apertura de curso de la Academia de Farmacia Reino de Aragón. Gómez Uriel, Miguel (1884). Bibliotecas antigua y nueva de escritores aragoneses de Latassa. Zaragoza: Imprenta de Calixto Ariño. Longás Otín, Luis (2004). Los conventos capuchinos de Aragón (1598-2004). Zaragoza: Hermanos Menores Capuchinos. Faci, Roque Alberto (1750). Aragón reyno de Christo, y dote de María Santissima. Zaragoza: Francisco Moreno. Camón Tramillas, Inocencio (1768). Memorias literarias de Zaragoza. Zaragoza: Francisco Moreno.
Enlaces externos Tratado de la peste de Çaragoça en el año 1652 (facsímil digital en HathiTrust) Capítulo singular en el qual se trata de varias cosas pertenecientes a la cirugía (facsimilar en la Biblioteca Virtual del Patrimonio Bibliográfico) José Escriche, el cirujano de la peste, artículo en El Candil de Martín
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