La Hacienda San Nicolás El Grande es una hacienda histórica ubicada en el municipio de Benito Juárez, en el estado de Tlaxcala, México. Considerada una de las más grandes e importantes de la región, conserva elementos arquitectónicos característicos de las haciendas pulqueras y ha sido reconocida también como locación cinematográfica.
Historia Su origen se remonta al sistema de encomiendas tras la conquista española, ligado inicialmente al señorío de Texcoco y, más tarde, a la intendencia de México. Durante el y el Porfiriato se consolidó como una de las haciendas más extensas del estado, llegando a abarcar cerca de 9 000 hectáreas dedicadas a la agricultura, la ganadería y la producción de pulque.
Propietarios y administración En el la hacienda fue propiedad del empresario y político michoacano Francisco Iturbe y Anciola; durante el Porfiriato se registran como anexos Cuautepec y Santa Lucía. Estudios económicos refieren operaciones de compraventa de la hacienda en la jurisdicción de Calpulalpan (Llanos de Apan) a fines del . A inicios del figura como propietaria María Piedad Iturbe de Hohenlohe, hecho documentado en resoluciones agrarias del Diario Oficial de la Federación.
Reforma agraria y reparto de tierras Durante la etapa posrevolucionaria, parte de sus tierras fueron afectadas para dotaciones ejidales. Un decreto del 10 de julio de 1937 cuantificó una superficie disponible de 6 788 hectáreas 74 áreas de la Hacienda de San Nicolás el Grande, entonces propiedad de María Piedad Iturbe de Hohenlohe. Resoluciones subsecuentes (1938 y 1983) continuaron el proceso de reparto.
Localización, toponimia y jurisdicción En fuentes geográficas aparece también como San Nicolás Iturbe. Históricamente perteneció a Sanctórum de Lázaro Cárdenas; desde la creación del municipio de Benito Juárez en 1995, la hacienda quedó adscrita a esta demarcación. Monografías estatales señalan que la colonia Benito Juárez se formó en 1920 con peones de las haciendas de Zoquiapan, Tlatzala y San Nicolás el Grande.
Arquitectura La hacienda fue construida con técnicas tradicionales, con muros de piedra de hasta 60 cm de espesor, utilizando cal y arena sin cemento. Entre sus elementos destacan: La troje de dos pisos con sistema de descarga por gravedad y escalera diseñada para mulas cargadas. El tinacal destinado a la fermentación del maguey. La capilla dedicada a San Nicolás. Las calpanerías (viviendas para trabajadores). Establos, corrales y la casa del hacendado. La troje aparece documentada en catálogos turísticos estatales como uno de sus elementos más representativos.
En la cultura popular La hacienda fue utilizada como locación para la serie televisiva Como agua para chocolate, gracias a su ambientación histórica y su capacidad de recrear escenarios de la época revolucionaria.
Estado actual Aunque permanece cerrada al público en general, se encuentra en buen estado estructural. Es mencionada en catálogos turísticos y culturales del estado de Tlaxcala como patrimonio arquitectónico representativo.
Referencias
Categoría:Haciendas de México