Vengerka Pulkovskaya (en ruso: Венгерка Пулковская) es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus domestica), de las denominadas ciruelas europeas, Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae una variedad de ciruela antigua de la herencia, es una variedad popular de la región de Leningrado. Las frutas tienen un tamaño medio a grande, de forma redonda ovalada, irregulares, los puntos subcutáneos oscuros; el embudo es de profundidad y anchura medias, la sutura ventral está moderadamente desarrollada, piel con un color rojo oscuro, con una capa de pruina bastante resistente, el ápice y la base son ovalados, el embudo es de profundidad media, y pulpa de color amarillento, de grano fino, bastante jugosa, agridulce y de sabor satisfactorio. Sinonimia "Венгерка Пулковская", "Vengerka Pulkovskaya", "Pulkovskaya húngara", "Слива Венгерка Пулковская", "Sliva Vengerka Pulkovskaya".
Historia
'Vengerka Pulkovskaya' es una variedad popular originaria de los pueblos de "Pulkovo", "Antropshino" y "Pokrovka", en la región de Leningrado. Posiblemente una plántula de polinización libre de la variedad doméstica húngara.
'Vengerka Pulkovskaya' se encuentra inscrita en el "Registro Estatal" para la Región de Leningrado desde 1959.
Características
'Vengerka Pulkovskaya' es un árbol vigoroso (hasta 4 a 5 m de altura), con una copa rala, extendida, ampliamente redondeada o en forma de escoba. Las ramas son de color marrón rojizo, en forma de varilla, geniculadas, bastante largas y parten en un ángulo de 40-45°. La corteza del tronco es de color marrón grisáceo, rugosa y mate. Los brotes anuales son de color marrón en invierno y marrón rojizo en verano. La lámina de la hoja es ovalada u obovada, puntiaguda con una base arqueada o redondeada, de tamaño mediano (7 x 4,5 cm), de color verde o verde claro, ligeramente cóncava a lo largo del nervio central o sus bordes están ligeramente elevados, delgada, brillante, de consistencia suelta, con una ligera pubescencia pubescente en la parte inferior. El borde de la hoja es medio 1 a 2 aserrado. El pecíolo mide 1,5 cm de largo, de grosor medio, débilmente coloreado con antocianina. Hay 1 a 2 glándulas, pequeñas, sésiles, de color verde amarillento. Estípulas pequeñas, disecadas y de color verde pálido, ubicadas únicamente en los brotes de crecimiento. Flores medianamente abiertas (tipo 2). Corola plana, de hasta 25 a 30 mm de diámetro. Pétalos ampliamente ovalados, blancos y de tamaño mediano (13 x 8 mm). Presentan entre 28 y 35 estambres. El estigma del pistilo se encuentra por encima de las anteras o a su altura. El ovario del pistilo no presenta pubescencia. Cáliz acampanado, pubescente. Pedúnculo de 12 a 18 mm de largo, sin pubescencia. La floración y la fructificación se concentran en la madera de las plantas bienales y perennes (tipo 2). La variedad es autofértil (entre el 10 y el 20 % de los frutos se forman por autopolinización). En presencia de polinizadores ('Skorospelka Krasnaja|Skorospelka Krasnaya]]', 'Vengerka Moskovskaya', Leningradskaya Sinyaya, entre otros), produce mayores rendimientos que con autopolinización. Florece en la segunda o tercera decena de mayo.
'Vengerka Pulkovskaya' tiene frutos de tamaño mediano a grande, con peso promedio de 20 a 25 gr, de forma ovalada, irregulares, los puntos subcutáneos oscuros; el embudo es de profundidad y anchura medias, la sutura ventral está moderadamente desarrollada, piel con un color rojo oscuro, con una capa de pruina bastante resistente, el ápice y la base son ovalados, el embudo es de profundidad media; el pedúnculo es de longitud media y delgado; la pulpa es de color amarillento, de grano fino, bastante jugosa, agridulce y de sabor satisfactorio. Los frutos contienen hasta un 14,5 % de materia seca, entre un 7,4 y un 9,5 % de azúcares (monoazúcares: 5 %, sacarosa: 2,5-3,3 %), entre un 1,1 y un 1,9 % de ácidos y entre 9,9 y 15,3 mg/100 g de ácido ascórbico
Hueso es semi adherente, ovalado, de tamaño mediano a grande, y se separa fácilmente de la pulpa.
La variedad tiene un periodo de maduración medio, el fruto madura en la segunda decena de septiembre, aunque no simultáneamente, pero no se caen. Su conservación y transportabilidad es buena.
Usos
Los frutos se consumen frescos y se utilizan para elaborar mermeladas, compotas y jaleas etc.
Cualidades
Resistencia media al invierno.
Sufre daños leves por pulgones y hasta 2 puntos por mancha perforada. Tras una primavera húmeda, presenta "bolsas". En condiciones de riego excesivo, los frutos se agrietan y se pudren.
Esta variedad se reproduce bien por chupones radiculares. Las plantas crecen y fructifican mejor en suelos húmedos, francos y bien fertilizados, y no toleran aguas subterráneas estancadas ni subsuelos arcillosos densos.
Ventajas de la variedad: resistencia media al invierno, buena adaptabilidad, autofertilidad, buen rendimiento, frutos grandes, frutos que no se caen al madurar, fácil separación del hueso de la pulpa, longevidad relativa de las plantas, capacidad de reproducción por chupones radiculares, relativa resistencia a enfermedades y plagas.
Desventajas de la variedad: maduración irregular de los frutos, baja calidad, mayores requerimientos de suelo, agrietamiento de los frutos en años de encharcamiento.
Véase también
Referencias
Bibliografía
Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO
Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, . Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, . Rivera Núñez, Diego; Obón de Castro, Concepción. Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita. Volum 1. Editum, 1997, p.152–153. [Consulta: 19 de febrero de 2012]. Henri Kessler, Pomologie romande illustrée. Les 50 meilleures variétés de fruits pour la culture avec reproduction en couleurs d'après échantillons cultivés au pays, 1949. André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867. Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948. Robert Silbereisen: Malus. In: Hans. J. Conert u. a. (Hrsg.): Gustav Hegi. Illustrierte Flora von Mitteleuropa. Band 4 Teil 2B: Spermatophyta: Angiospermae: Dicotyledones 2 (3). Rosaceae 2. Blackwell 1995. . Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, .
Enlaces externos
Variedades de ciruelas rusas en "Vniispk.ru/species" Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO Catálogo de frutos de pepita y hueso en Aula Dei. Jirivyslouzil.cz/ovoce/Plums-Ciruelas en la República Checa. Ciruelas en la página de "Vriendenvanhetoudefruit.nl". Chathamapples.com/Plums in New York/MajorPlums
Categoría:Prunus domestica Vengerka Pulkovskaya Vengerka Pulkovskaya Vengerka Pulkovskaya Vengerka Pulkovskaya Vengerka Pulkovskaya Vengerka Pulkovskaya