Vengerka Kubanskaya (en ruso: Венгерка Кубанская) es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus domestica), de las denominadas ciruelas europeas, Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae una variedad de ciruela obtenida en el "Instituto de Investigación Zonal de Horticultura y Viticultura del Cáucaso Norte". Las frutas tienen un tamaño superior al promedio o grandes, con peso promedio de 35 gr, de forma ovalada, algo asimétricos, con un cuello pequeño; la sutura ventral está bien definida, piel con un color rojo púrpura oscuro, con una capa de pruina azulada, y pulpa de color amarillo verdoso, densa, jugosa y tierna, con sabor agridulce, agradable.
Sinonimia "Венгерка Кубанская", "Vengerka Kubanskaya", "Kuban húngaro", "Слива Венгерка Кубанская", "Sliva Vengerka Kubanskaya".
Historia
'Vengerka Kubanskaya' es una variedad de ciruela que se obtuvo en el "Instituto de Investigación Zonal de Horticultura y Viticultura del Cáucaso Norte", gracias al obtentor M.A. Kolesnikov, mediante la hibridación de 'Anna Späth' x 'Early Diapre'.
'Vengerka Kubanskaya' está inscrito en el "Registro Estatal" en 1959 para la región del Cáucaso Norte.
Características
'Vengerka Kubanskaya' es un árbol de tamaño mediano, con una copa redondeada ovalada. Es autofértil.
'Vengerka Kubanskaya' tiene frutos de tamaño superior al promedio o grandes, con peso promedio de 35 gr, de forma ovalada, algo asimétricos, con un cuello pequeño; la sutura ventral está bien definida, piel con un color rojo púrpura oscuro, con una capa de pruina azulada; el pedúnculo es largo y grueso; la pulpa es de color amarillo verdoso, densa, jugosa y tierna, con sabor agridulce, agradable.
Hueso es semi adherente, mediano, ovalado.
La variedad tiene un periodo de maduración medio, el fruto madura en la segunda decena de agosto. Su conservación y transportabilidad es buena. Aptos para consumo en fresco y enlatado. Una de las mejores variedades para la elaboración de ciruelas pasas.
Usos
Esta variedad de frutos de uso universal son adecuados para el consumo fresco y para varios tipos de procesamiento tecnológico compotas, mermeladas, etc. Cualidades Alto rendimiento y anual. Autofértil.
Variedad relativamente resistente al invierno y a la sequía.
Véase también
Referencias
Bibliografía
Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO
Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, . Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, . Rivera Núñez, Diego; Obón de Castro, Concepción. Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita. Volum 1. Editum, 1997, p.152–153. [Consulta: 19 de febrero de 2012]. Henri Kessler, Pomologie romande illustrée. Les 50 meilleures variétés de fruits pour la culture avec reproduction en couleurs d'après échantillons cultivés au pays, 1949. André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867. Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948. Robert Silbereisen: Malus. In: Hans. J. Conert u. a. (Hrsg.): Gustav Hegi. Illustrierte Flora von Mitteleuropa. Band 4 Teil 2B: Spermatophyta: Angiospermae: Dicotyledones 2 (3). Rosaceae 2. Blackwell 1995. . Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, .
Enlaces externos
Variedades de ciruelas rusas en "Vniispk.ru/species" Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO Catálogo de frutos de pepita y hueso en Aula Dei. Jirivyslouzil.cz/ovoce/Plums-Ciruelas en la República Checa. Ciruelas en la página de "Vriendenvanhetoudefruit.nl". Chathamapples.com/Plums in New York/MajorPlums
Categoría:Prunus domestica Vengerka Kubanskaya Vengerka Kubanskaya Vengerka Kubanskaya Vengerka Kubanskaya Vengerka Kubanskaya Vengerka Kubanskaya