Professeur Collumbien es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus domestica), de las denominadas ciruelas europeas. Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae Una variedad de ciruela francesa, conocida desde mediados del . Las frutas tienen una talla de tamaño grande a muy grande, de forma ovalada, bastante regular, sutura delgada y poco profunda;epidermis presenta color marrón castaño brillante y cubierto con una pruina blanca azulada, finamente salpicado con muchos pequeños puntos marrones. Pulpa de color amarillo, textura firme, ligeramente seca, dulce y sabrosa.
Historia
'Professeur Collumbien' es una variedad de ciruela francesa del .
'Professeur Collumbien' se cultiva en la National Fruit Collection con el número de accesión: 1951 - 086 y nombre de accesión : Professeur Collumbien. El espécimen fue recibido en el «National Fruit Trials» (Probatorio Nacional de Frutas) en 1951 procedente del «Centre de Recherches» , Gante, Bélgica.
Características
'Professeur Collumbien' árbol crece fuertemente, forma una copa esférica con ramas colgantes bastante pesadas y fructifica bastante tarde y a veces moderadamente. Autopolinizante. Tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 11 de abril con el 10% de floración, para el 15 de abril tiene una floración completa (80%), y para el 25 de abril tiene un 90% de caída de pétalos.
'Professeur Collumbien' tiene una talla de tamaño grande a muy grande, de forma ovalada, bastante regular, con peso promedio de 49.50 g, sutura delgada y poco profunda, transparente sobre toda la fruta;epidermis tiene una piel fuerte y ácida, presenta color marrón castaño brillante y cubierto con una pruina blanca azulada, finamente salpicado con muchos pequeños puntos marrones; pedúnculo largo y robusto se encuentra dentro de una cavidad profunda y ancha, de longitud media de 15.22 mm; pulpa de color amarillo, textura firme siendo algo esponjoso en la parte inferior de la fruta y cerca del tallo, ligeramente seca, dulce y sabrosa.
Hueso está suelto, se desgasta de forma irregular.
Su tiempo de recogida de cosecha se inicia en su maduración en la segunda quincena de agosto. Las frutas tienen una vida útil corta. Los frutos se agrietan cuando llueve.
Usos
Se utiliza para su consumo en fresco, y muy apropiada en usos culinarios.
Véase también
Referencias
Bibliografía
Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO
Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0. Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9. Rivera Núñez, Diego; Obón de Castro, Concepción. Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita . Volum 1. Editum, 1997, p.152–153. ISBN 8476847440 [Consulta: 19 de febrero de 2012]. Henri Kessler, Pomologie romande illustrée. Les 50 meilleures variétés de fruits pour la culture avec reproduction en couleurs d'après échantillons cultivés au pays, 1949. André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867. Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948. Robert Silbereisen: Malus. In: Hans. J. Conert u. a. (Hrsg.): Gustav Hegi. Illustrierte Flora von Mitteleuropa. Band 4 Teil 2B: Spermatophyta: Angiospermae: Dicotyledones 2 (3). Rosaceae 2. Blackwell 1995. ISBN 3-8263-2533-8. Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-8001-4853-6.
Enlaces externos
Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO Catálogo de frutos de pepita y hueso en Aula Dei. Jirivyslouzil.cz/ovoce/Plums-Ciruelas en la República Checa. Ciruelas en la página de "Vriendenvanhetoudefruit.nl". Chathamapples.com/Plums in New York/MajorPlums
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