George Calver es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus domestica), de las denominadas ciruelas europeas, Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae una variedad de ciruela plántula casual que fue encontrada en el jardín particular de Mr. Calver, de Newton Abbot, Devon (Reino Unido) en 1966.
Las frutas tienen un tamaño pequeño a mediano, con un color de piel azul violeta a azul oscuro, salpicado de pruina espesa blanquecina, puntos numerosos, pequeños, y pulpa de color amarillo verdoso, textura poco jugosa, fibrosa, firme, y sabor de dulzor medio, suave, no muy aromática, justo en calidad.
Historia
'George Calver' es una variedad de ciruela, plántula casual que fue encontrada en el jardín particular de Mr. Calver, de Newton Abbot, Devon (Reino Unido) en 1966. Se desconocen los parentales progenitores.
'George Calver' está cultivada en la National Fruit Collection (Colección Nacional de Fruta) de Reino Unido, con el número de accesión: 1982 - 267 y nombre de accesión : George Calver. Recibido por "The National Fruit Trials" (Probatorio Nacional de Frutas) en 1982.
Características
'George Calver' árbol de tamaño mediano, vigoroso, erguido, resistente, variable en productividad. Requiere suelo ligero y una posición soleada. Es autofértil. Tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 17 de abril con el 10% de floración, para el 20 de abril tiene una floración completa (80%), y para el 30 de abril tiene un 90% de caída de pétalos.
'George Calver' tiene una talla de tamaño pequeño a mediano (peso promedio 19,90 g.), de forma ovaladas, frecuentemente con un ligero cuello, mitades iguales, cavidad poco profunda, estrecha, abrupta, con la sutura muy poco profunda, a menudo una línea, con el ápice redondeado; Epidermis dura, que se separa fácilmente, y la piel color azul violeta a azul oscuro, salpicado de pruina espesa blanquecina, puntos numerosos, pequeños; Pedúnculo de longitud medio (promedio 11.63 mm), grueso, muy pubescente, bien adherido al fruto;pulpa de color amarillo verdoso, textura poco jugosa, fibrosa, firme, y sabor de dulzor medio, suave, no muy aromática, justo en calidad.
Hueso de semi libre a libre, de forma ovalada alargada, aplanada, las superficies rugosas y profundamente picadas, estrechándose hacia la base y el ápice, sutura ventral fuertemente surcada, con un ala distinta pero no prominente, y la sutura dorsal generalmente ancha y profundamente acanalada.
Su tiempo de recogida de cosecha se inicia en su maduración tercera decena de agosto y primera decena de septiembre.
Usos La ciruela 'George Calver' tiene unas características organoléticas muy justas de calidad, por lo cual se utiliza preferentemente como ciruela para elaboraciones culinarias.
Véase también
Referencias
Bibliografía
Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO
Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0. Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9. Rivera Núñez, Diego; Obón de Castro, Concepción. Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita . Volum 1. Editum, 1997, p.152–153. ISBN 8476847440 [Consulta: 19 de febrero de 2012]. Henri Kessler, Pomologie romande illustrée. Les 50 meilleures variétés de fruits pour la culture avec reproduction en couleurs d'après échantillons cultivés au pays, 1949. André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867. Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948. Robert Silbereisen: Malus. In: Hans. J. Conert u. a. (Hrsg.): Gustav Hegi. Illustrierte Flora von Mitteleuropa. Band 4 Teil 2B: Spermatophyta: Angiospermae: Dicotyledones 2 (3). Rosaceae 2. Blackwell 1995. ISBN 3-8263-2533-8. Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-8001-4853-6.
Enlaces externos
Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO Catálogo de frutos de pepita y hueso en Aula Dei. Jirivyslouzil.cz/ovoce/Plums-Ciruelas en la República Checa. Chathamapples.com/Plums in New York/MajorPlums
Categoría:Prunus domestica George Calver George Calver George Calver George Calver George Calver