Todd es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus domestica), de las denominadas ciruelas europeas. Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae Una variedad de ciruela obtenida de plántula casual en la granja de Herb Todd, a mediados de la década de 1970.

Las frutas de tamaño pequeño a mediano de forma ovalada alargada, ligeramente asimétrica, tienen piel colorazul profundo casi púrpura, recubierta de abundante pruina blanquecina, fina, y pulpa de color amarillo verdoso, textura poco jugosa, sabor un poco dulce y un poco rico.

Historia

'Todd' variedad de ciruela europea que fue encontrada a mediados de la década de 1970 como plántula casual en la granja de Herb Todd. Fue introducida en los circuitos comerciales por el vivero "St. Lawrence Nurseries" Potsdam, (Nueva York).

'Todd' está cultivada en diversos bancos de germoplasma de cultivos vivos, tales como en National Fruit Collection (Colección Nacional de Fruta) de Reino Unido con el número de accesión: 1975-016 y Nombre Accesión : Todd. El espécimen fue recibido en el «National Fruit Trials» (Probatorio Nacional de Frutas), para evaluar sus características en 1975, enviado por Mr F. Ashworth, Heuvelton, (Nueva York).

Características

'Todd' árbol de porte mediano, vigoroso, de copa redondeada, resistente. Es autofértil no necesitando otra variedad polinizadora. Flor blanca, que tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 16 de abril con el 10% de floración, para el 20 de abril tiene una floración completa (80%), y para el 3 de mayo tiene un 90% de caída de pétalos.

'Todd' tiene una talla de tamaño pequeño a mediano de forma ovalada alargada, valvas ligeramente asimétricas, con peso promedio de 33.10 g;epidermis tiene una piel color azul profundo casi púrpura, recubierta de abundante pruina blanquecina, fina; sutura con línea bien visible, de color algo más oscuro que el fruto, situada en una depresión muy suave, algo más acentuada junto a cavidad peduncular; pedúnculo de longitud mediano, fuerte, con una longitud promedio de 11.49 mm; pulpa de color amarillo verdoso, textura poco jugosa, sabor un poco dulce y un poco rico.

Hueso semi libre a libre, alargado, asimétrico, con el surco dorsal muy ancho y profundo, los laterales más superficiales, zona ventral poco sobresaliente, superficie rugosa.

Su tiempo de recogida de cosecha se inicia en su maduración en la segunda decena de septiembre. La producción se obtiene con regularidad, y el fruto tiene buenas cualidades de almacenamiento.

Usos

Se usa comúnmente como fruta fresca en mesa, y opción para preparados culinarios, ideal para hornear pasteles en bandeja. Véase también

Referencias

Bibliografía

Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO

Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0. Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9. Rivera Núñez, Diego; Obón de Castro, Concepción. Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita . Volum 1. Editum, 1997, p.152–153. ISBN 8476847440 [Consulta: 19 de febrero de 2012]. Henri Kessler, Pomologie romande illustrée. Les 50 meilleures variétés de fruits pour la culture avec reproduction en couleurs d'après échantillons cultivés au pays, 1949. André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867. Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948. Robert Silbereisen: Malus. In: Hans. J. Conert u. a. (Hrsg.): Gustav Hegi. Illustrierte Flora von Mitteleuropa. Band 4 Teil 2B: Spermatophyta: Angiospermae: Dicotyledones 2 (3). Rosaceae 2. Blackwell 1995. ISBN 3-8263-2533-8. Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-8001-4853-6.

Enlaces externos

Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO Catálogo de frutos de pepita y hueso en Aula Dei. Jirivyslouzil.cz/ovoce/Plums-Ciruelas en la República Checa. Ciruelas en la página de "Vriendenvanhetoudefruit.nl". The Plums in New York/MajorPlums 837 variedades de ciruelas europeas, y su localización, en la página de "urgi.versailles.inrae.fr". Página de recursos genéticos de variedades frutales de Estonia

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