Johann Friedrich Wilhelm Herbst (Petershagen, 1 de noviembre de 1743-Berlín, 5 de noviembre de 1807) fue un naturalista alemán.
Entre 1785 y 1806, Herbst y Carl Gustav Jablonsky llevaron a cabo la primera investigación sistemática sobre los coleópteros en Alemania, siendo coeditores de Naturgeschichte der in- und ausländischen Insekten (1785–1806, 10 v.)
Obra Naturgeschichte der in- und ausländischen Insekten (1785-1806, 10 vol.) (con Carl Gustav Jablonsky) Anleitung zur Kenntnis der Insekten (3 v. 1784-1786) Naturgeschichte der Krabben und Krebse (3 v. 1782-1804) Einleitung zur Kenntnis der Würmer (2 v. 1787-1788) Natursystem der ungeflügelten Insekten (4 v. 1797-1800).
Véase también Taxones descritos por Johann Friedrich Wilhelm Herbst
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