Vilmitar es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus domestica), de las denominadas ciruelas europeas. Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae Una variedad de ciruela criada en 1964 en el Centro de Investigación Polli Garden, Tartu, como cruce de 'Wilhelmine Späth' x 'Tartu kaunitar'. Las frutas de tamaño mediano de forma redondeada, su epidermis con un color principal amarillo oscuro, cubierto de sobre color rosado, ligeramente asimétrica, y pulpa de color amarillo oscuro, textura blanda, sabor aromático, agradable agridulce. Tolera las zonas de rusticidad según el departamento USDA, de nivel 5 a 8.

Historia

'Vilmitar' variedad de ciruela europea que fue obtenida en 1964 por los investigadores Arthur Jaama y Eevi Jaama en el Centro de Investigación Hortícola Polli, dependiente del "Departamento de Ciencias de la Vida" de la Universidad de Tartu, siendo el resultado del cruce efectuado de 'Wilhelmine Späth' como "Parental Madre" x polen de 'Tartu kaunitar' como "Parental Padre".

Variedad descrita por: Kask, 1984, 1992; A. ja E. Jaama, 1990. Para el nombre de la variedad, se ha utilizado la ortografía de los nombres de las variedades según las normas del idioma estonio. Solicitud de registro de la variedad el 03.05.2004, y registrada como variedad en 2011. Características

'Vilmitar' es un árbol de porte erguido, es de mediana altura. Rendimiento medio, se autofertiliza satisfactoriamente con su propio polen. El mejor polinizador es 'Emma Leppermann'. Resistencia media al invierno. Buena resistencia a las enfermedades comunes del ciruelo. Susceptible a la mancha plateada y al tizón de los frutos de hueso. Las ciruelas maduras tienden a caerse y, en algunos años, el tamaño de la fruta puede ser desigual. Flor rosada, que tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 21 de abril con el 10% de floración, para el 26 de abril tiene una floración completa (80%), y para el 3 de mayo tiene un 90% de caída de pétalos.

'Vilmitar' tiene una talla de tamaño medio, redondeada, su epidermis con un color principal amarillo oscuro, cubierto de sobre color rosado, ligeramente asimétrica, recubierta de abundante pruina, fina; sutura con línea poco visible, de color algo más oscuro que el fruto; pedúnculo de longitud mediano, fuerte, con una longitud promedio de 11.05 mm; pulpa de color amarillo oscuro, textura blanda, sabor aromático, agradable agridulce.

Hueso semi adherente, grande, alargado, asimétrico, con el surco dorsal muy ancho y profundo, los laterales más superficiales, zona ventral poco sobresaliente, superficie rugosa.

Su tiempo de recogida de cosecha se inicia en su maduración a mediados de agosto.

Usos

Se usa comúnmente como postre fresco de mesa buena ciruela de postre de fines de verano. Tiene también aplicaciones culinarias.

Véase también

Referencias

Bibliografía

Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO

Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0. Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9. Rivera Núñez, Diego; Obón de Castro, Concepción. Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita . Volum 1. Editum, 1997, p.152–153. ISBN 8476847440 [Consulta: 19 de febrero de 2012]. Henri Kessler, Pomologie romande illustrée. Les 50 meilleures variétés de fruits pour la culture avec reproduction en couleurs d'après échantillons cultivés au pays, 1949. André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867. Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948. Robert Silbereisen: Malus. In: Hans. J. Conert u. a. (Hrsg.): Gustav Hegi. Illustrierte Flora von Mitteleuropa. Band 4 Teil 2B: Spermatophyta: Angiospermae: Dicotyledones 2 (3). Rosaceae 2. Blackwell 1995. ISBN 3-8263-2533-8. Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-8001-4853-6.

Enlaces externos

Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO Catálogo de frutos de pepita y hueso en Aula Dei. Jirivyslouzil.cz/ovoce/Plums-Ciruelas en la República Checa. Ciruelas en la página de "Vriendenvanhetoudefruit.nl". The Plums in New York/MajorPlums 837 variedades de ciruelas europeas, y su localización, en la página de "urgi.versailles.inrae.fr". Página de recursos genéticos de variedades frutales de Estonia (ciruelas pág. 107)

Categoría:Prunus domestica Vilmitar Vilmitar Vilmitar Vilmitar Vilmitar Vilmitar