Ruby Sun es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus salicina), de las denominadas ciruelas japonesas. Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae Una variedad de ciruela obtenida en la granja experimental de Stellenbosch (República de Sudáfrica) antes de mayo de 2012, fecha de su lanzamiento en los circuitos comerciales.
Las frutas tienen una piel color rojo rubí, de tamaño mediano, y una pulpa de color amarillo claro ligero, bastante suave, muy jugosa, con un sabor dulce y agradable con un buen aroma. Tolera las zonas de rusticidad según el departamento USDA, de nivel 10a.
Sinonimia
"PR03-16".
Historia
'Ruby Sun' variedad de ciruela, criada antes de 2012. Siendo evaluados por Chris Smith, Jannie de Klerk, Ina Westraad, Irwin Meintjes, Luigia Kotze (Cultivar Development) de Stellenbosch en Franschhoek, Stellenbosch y Groot Drakenstein, (Sudáfrica). La variedad fue lanzada en los circuitos comerciales en mayo de 2012 por "ARC Infruitec", Nietvoorbij, Sudáfrica.
'Ruby Sun' está cultivada en Sudáfrica, Israel, y España.
Características
'Ruby Sun' árbol medio y vigoroso, siendo su fuerte crecimiento erguido una característica notable de la variedad, extendido, bastante productivo. Flor blanca, muy abundante, es necesario aligerar los frutos cuajados para mejorar su calibre. Necesita un polinizador adecuado tal como 'Harry Pickstone', 'African Rose', y 'Reubennel'.
'Ruby Sun' tiene una talla de fruto medio a grueso, de forma algo acorazonada; epidermis tiene una piel fina de color rojo rubí; pulpa de color amarillo ligero claro y tiene una textura firme, crujiente, jugosa y derretida. Buena para comer en fresco tiene un sabor dulce y agradable con un buen aroma, con 14˚brix.
Hueso libre, pequeño, elíptico, aplanado, surcos poco marcados, superficie rugosa.
Su tiempo de recogida de cosecha se inicia en su maduración en la tercera y cuarta semana de agosto, entre las variedades 'Sapphire' y 'Souvenir at Bien Donné'.
Usos
Una buena ciruela de postre fresco, del árbol a la mesa.
Véase también
Referencias
Bibliografía
Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO
Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0. Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9. Rivera Núñez, Diego; Obón de Castro, Concepción. Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita . Volum 1. Editum, 1997, p.152–153. ISBN 8476847440 [Consulta: 19 de febrero de 2012]. Henri Kessler, Pomologie romande illustrée. Les 50 meilleures variétés de fruits pour la culture avec reproduction en couleurs d'après échantillons cultivés au pays, 1949. André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867. Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948. Robert Silbereisen: Malus. In: Hans. J. Conert u. a. (Hrsg.): Gustav Hegi. Illustrierte Flora von Mitteleuropa. Band 4 Teil 2B: Spermatophyta: Angiospermae: Dicotyledones 2 (3). Rosaceae 2. Blackwell 1995. ISBN 3-8263-2533-8. Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-8001-4853-6.
Enlaces externos
Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO Catálogo de frutos de pepita y hueso en Aula Dei. Jirivyslouzil.cz/ovoce/Plums-Ciruelas en la República Checa. Jirivyslouzil.cz/ovoce/Plums-Frutas en la República Checa. Chathamapples.com/Plums in New York/MajorPlums Ciruelas de frutas Berdejo
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