Prune de Löhr o también Löhrpflaume es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus domestica subsp. insititia), de las denominadas ciruelas europeas. Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae Una variedad de ciruela antigua una de las variedades de ciruelas damascenas en Suiza.
Fruta pequeña, redondeada, rosada, hueso libre, con color de piel amarillo a naranja con coloración secundaria roja, punteado abundante, menudo, blanquecino, y pulpa de color amarillo verdoso, firme, crujiente, jugosa, con sabor muy dulce, aromática, muy refrescante y agradable.
Sinonimia "Prunier de la Loehr", "Löhrpflaume", "Von der Löhr", "Zuckerpflaume von der Löhr".
Historia
'Prune de Löhr', variedad de ciruela Prunus domestica probablemente nacido como plántula de hueso en la segunda mitad del en la región de "Oberruntige" (BE) (Cantón de Berna).
La asociación pomológica suiza "FRUCTUS" junto con Agroscope como parte de un componente programático del Plan de Acción Nacional para la conservación y el uso sostenible de los recursos fitogenéticos para la alimentación y la agricultura PAN-RPGAA ha elegido la variedad de ciruela Löhr como la fruta del año 2023 en Suiza.
Características
'Prune de Löhr' árbol de crecimiento medio crecimiento esparcido. Los árboles son bastante robustos y medianamente resistentes a las heladas, crece en alturas donde otros ciruelos no se desarrollan, son auto polinizables. Tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 16 de abril con el 10% de floración, para el 20 de abril tiene una floración completa (80%), y para el 3 de mayo tiene un 90% caída de pétalos.
'Prune de Löhr' tiene una talla de fruto pequeño con peso promedio de 8.90gr, y longitud de tallo promedio de 8.48mm; forma del fruto elíptico redondeado, algo aplastado en ambos polos, ligeramente asimétrico, con la sutura poco visible, con línea de color indefinido, grisáceo o verdoso, transparente, situada en una depresión muy suave, más acentuada en el polo pistilar; epidermis cuya piel es lisa, brillante, poco pruinosa, con la pruina blanquecina muy fina, no se aprecia pubescencia, color de la piel amarillo a naranja con coloración secundaria roja, punteado abundante, menudo, blanquecino, prácticamente sin aureola.
Carne de color amarillo verdoso, firme, crujiente, jugosa, con sabor muy dulce, aromática, muy refrescante y agradable.
Usos Además de su uso en mesa, en elaboraciones culinarias, conservas, está considerada una de las mejores ciruelas de destilería para producir licor.
Véase también
Referencias
Bibliografía
Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO
Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0. Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9. Rivera Núñez, Diego; Obón de Castro, Concepción. Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita . Volum 1. Editum, 1997, p.152–153. ISBN 8476847440 [Consulta: 19 de febrero de 2012]. Robert Silbereisen, Gerhard Götz und Walter Hartmann: 2. Auflage. Ulmer, Stuttgart 1996, ISBN 3-8001-5537-0, S. 323–325.. André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867. Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948. Robert Silbereisen: Malus. In: Hans. J. Conert u. a. (Hrsg.): Gustav Hegi. Illustrierte Flora von Mitteleuropa. Band 4 Teil 2B: Spermatophyta: Angiospermae: Dicotyledones 2 (3). Rosaceae 2. Blackwell 1995. ISBN 3-8263-2533-8. Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-8001-4853-6.
Enlaces externos
Herrero, J. et al. (1964) https://digital.csic.es/bitstream/10261/81271/14/7.Cap.IV-Ciruelo_HerreroJ_CartFrutHuePep.pdf Catálogo de frutos de pepita y hueso en Aula Dei. Jirivyslouzil.cz/ovoce/Plums-Ciruelas en la República Checa. Jirivyslouzil.cz/ovoce/Plums-Frutas en la República Checa. Chathamapples.com/Plums in New York/MajorPlums
Categoría:Prunus domestica Prune de Löhr Prune de Löhr Prune de Löhr Prune de Löhr Prune de Löhr Prune de Löhr Prune de Löhr