Black Prince es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus domestica), de las denominadas ciruelas europeas, Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae una variedad de ciruela obtenida del cruce de 'Kentish Black' x 'Damson Bradley’s King' por "Laxton Bros. Ltd.", Bedford en 1905. Las frutas tienen un tamaño medio a grande, ovalado, con las valvas visiblemente desiguales, color de piel azul oscuro, y pulpa de color amarillo verdoso oscuro, con una textura firme, jugosa, y un sabor muy ácido, poco dulce, cocina bien.
Sinónimos "Laxton's Black Prince".
Historia
'Black Prince' es una variedad inglesa, obtenida del cruce como "Parental Madre" de 'Kentish Black' x polen de 'Damson Bradley’s King' como "Parental Padre" en 1905 por "Laxton Bros. Ltd.", Bedford Inglaterra (Reino Unido). Fue introducido en los circuitos comerciales en 1930.
'Black Prince' está cultivada en diversos bancos de germoplasma de cultivos vivos, tales como en National Fruit Collection (Colección Nacional de Fruta) de Reino Unido con el número de accesión: 1929-062 y Nombre Accesión : Blackbird. Fue introducida en el "Probatorio Nacional de Fruta" para evaluar sus características en 1929 procedente de Wisley.
Características
'Black Prince' árbol con una copa abierta y ancha. Autofértil, tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 11 de abril con el 10% de floración, para el 16 de abril tiene una floración completa (80%), y para el 30 de abril tiene un 90% de caída de pétalos.
'Black Prince' tiene una talla de tamaño medio a grande (peso promedio 24,10 gr), de forma oval, con la sutura bien perceptible, con las dos valvas visiblemente desiguales; epidermis recubierta de pruina muy abundante, espesa, blanquecina, pubescencia muy abundante por casi todo el fruto, pero sobre todo en el polo pistilar, la piel con color azul oscuro, punteado lenticelar abundante muy menudo; Pedúnculo de longitud mediano a largo (promedio de 17,36mm), fuerte, muy pubescente, casi tomentoso, ubicado en una cavidad del pedúnculo de anchura mediana y poca profundidad, medianamente rebajada en la sutura, y menos y más suavemente en el lado opuesto;pulpa de color amarillo verdoso oscuro, con una textura firme, jugosa, y un sabor muy ácido, poco dulce, cocina bien.
Hueso semi libre, rara vez libre, de tamaño mediano, elíptico, con ligera cresta ventral, con surco dorsal profundo y ancho; surcos laterales poco acusados, y las caras laterales semi-lisas en parte central, rugosas o escabrosas en zona pistilar y con bastantes orificios junto a zona dorsal.
Su tiempo de recogida de cosecha se inicia en su maduración de la primera a la segunda decena de agosto.
Usos La ciruela 'Black Prince' tienen numerosas aplicaciones en usos culinarios.
Véase también
Referencias
Bibliografía Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO
Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0. Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9. Rivera Núñez, Diego; Obón de Castro, Concepción. Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita . Volum 1. Editum, 1997, p.152–153. ISBN 8476847440 [Consulta: 19 de febrero de 2012]. Henri Kessler, Pomologie romande illustrée. Les 50 meilleures variétés de fruits pour la culture avec reproduction en couleurs d'après échantillons cultivés au pays, 1949. André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867. Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948. Robert Silbereisen: Malus. In: Hans. J. Conert u. a. (Hrsg.): Gustav Hegi. Illustrierte Flora von Mitteleuropa. Band 4 Teil 2B: Spermatophyta: Angiospermae: Dicotyledones 2 (3). Rosaceae 2. Blackwell 1995. ISBN 3-8263-2533-8. Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-8001-4853-6.
Enlaces externos
Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO Catálogo de frutos de pepita y hueso en Aula Dei. Jirivyslouzil.cz/ovoce/Plums-Ciruelas en la República Checa. Ciruelas en la página de "Vriendenvanhetoudefruit.nl". Chathamapples.com/Plums in New York/MajorPlums
Categoría:Prunus domestica Black Prince Black Prince Black Prince Black Prince Black Prince