Guthrie's Late Green es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus domestica), de las denominadas ciruelas europeas. Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae Una variedad de ciruela criada por Charles Guthrie, Taybank, Dundee (Escocia). Las frutas de un tamaño medio, encuadrada en el grupo de Old Greengage, tiene color de la piel amarillo verdoso, y su pulpa de color amarillo verdoso, textura medianamente firme, muy jugosa con un sabor muy dulce y rico, lo que le da a la ciruela un aroma único.
Historia
'Guthrie's Late Green' es una antigua variedad de ciruela cultivado por Charles Guthrie, Taybank, Dundee (Escocia), probablemente a partir de semillas de Reine Claude.
'Guthrie's Late Green' está cultivada en la National Fruit Collection (Colección Nacional de Fruta) de Reino Unido, con el número de accesión: 1927 - 044 y nombre de accesión : Guthrie's Late Green. Recibido por "The National Fruit Trials" (Probatorio Nacional de Frutas) en 1927 de ejemplar procedente de la «Scottish Horticultural Research Institute».
Características
'Guthrie's Late Green' árbol que tiene un fuerte crecimiento y su copa tiene un sistema de ramas aireado. Es auto estéril necesita polinizador. Es una de las pocas ciruelas nativas de Escocia y no está ampliamente disponible, solo en los mercados locales. Tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 13 de abril con el 10% de floración, para el 17 de abril tiene una floración completa (80%), y para el 29 de abril tiene un 90% de caída de pétalos.
'Guthrie's Late Green' tiene una talla de tamaño medio, de forma oval a oval oblonga, siendo la sutura visible, con peso promedio de 51.10 g;epidermis tiene una piel gruesa, siendo el color de la piel amarillo verdoso; Pedúnculo de longitud corto, y anchura bastante grueso (promedio 11.28 mm), engrosado en su parte alta, muy adherente a la carne, situado en cavidad peduncular poco profunda; pulpa de color amarillo verdoso, textura medianamente firme, muy jugosa con un sabor muy dulce y rico, lo que le da a la ciruela un aroma único.
Hueso no adherido, grande, elíptico redondeado, surcos discontinuos, polo pistilar muy amplio, superficie escabrosa con frecuentes orificios junto al borde dorsal.
Su tiempo de recogida de cosecha se inicia en su maduración desde principios de septiembre a mediados de este mes. Para disfrutar su aroma y sabor plenamente es mejor comerla completamente madura.
Cultivo
Utilizada como ciruela de postre con fruta jugosa dulce y bastante suave, también se usa como ciruela de cocina para hacer mermelada, especialmente cuando está poco maduro.
Véase también
Referencias
Bibliografía Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO
Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0. Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9. Rivera Núñez, Diego; Obón de Castro, Concepción. Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita. Volum 1. Editum, 1997, p.152–153. ISBN 8476847440 [Consulta: 19 de febrero de 2012]. Henri Kessler, Pomologie romande illustrée. Les 50 meilleures variétés de fruits pour la culture avec reproduction en couleurs d'après échantillons cultivés au pays, 1949. André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867. Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948. Robert Silbereisen: Malus. In: Hans. J. Conert u. a. (Hrsg.): Gustav Hegi. Illustrierte Flora von Mitteleuropa. Band 4 Teil 2B: Spermatophyta: Angiospermae: Dicotyledones 2 (3). Rosaceae 2. Blackwell 1995. ISBN 3-8263-2533-8. Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-8001-4853-6.
Enlaces externos
Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO Catálogo de frutos de pepita y hueso en Aula Dei. Jirivyslouzil.cz/ovoce/Plums-Ciruelas en la República Checa. Ciruelas en la página de "Vriendenvanhetoudefruit.nl". Chathamapples.com/Plums in New York/MajorPlums
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