Jvanchkara () es un pueblo de Georgia ubicado en el sur de la región de Racha-Lechjumi y Baja Esvanetia, siendo parte del municipio de Ambrolauri.
Geografía Jvanchkara está en la orilla derecha del río Rioni, a 14 kilómetros de Ambrolauri. Jvanchkara es parte de la región histórica de Racha.
Clima El clima es bastante húmedo, moderadamente frío en invierno, pero cálido y relativamente seco en verano.
Historia La antigua finca (marani) de los príncipes Kipiani, quienes desarrollaron aquí la vinificación (originalmente, las variedades de vino se llamaban kipiani). Dmitri Kipiani es considerado el tecnólogo y creador del vino semidulce natural jvanchkara. En 1927 se construyó una bodega.Хванчкара — винный бренд Грузии
Demografía La evolución demográfica de Jvanchkara entre 1911 y 2014 fue la siguiente:Según los datos del censo de 2014, los georgianos suponen el 99,8% de la población local.
Cultura
Gastronomía El pueblo es conocido por su vino jvanchkara, producido a partir de variedades de uva locales alexandruli y mujuretuli en una fábrica local. Se cree que el nombre, jvanchkara, fue determinado por Stalin.
Referencias
Categoría:Localidades de la región de Racha-Lechkhumi y Kvemo Svaneti