Earliest of All es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus salicina), de las denominadas ciruelas japonesas (aunque las ciruelas japonesas en realidad se originaron en China, fueron llevadas a los EE. UU. a través de Japón en el siglo XIX). Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae Una variedad que fue importada por H. H. Berger de San Francisco desde Japón con el nombre de "Yosebe", que luego se cambió a "Yosobe", y en 1897 L. H. Bailey dio a la variedad el nombre de 'Earliest of All'.
Las frutas son de tamaño muy pequeño, redondeadas, piel firme con un color rojo rosado claro u oscuro, cubiertas con una pruina fina, y pulpa de color amarillo claro, textura más bien seca, suave, y sabor de calidad inferior, en general de mala calidad, su único atractivo el de ser de una maduración extra temprana. Tolera las zonas de rusticidad según el departamento USDA, de nivel 5 a 9.
Sinonimia
"Earliest of All", "Wasse Sumomo", "Yosobe", "Yosete", "Yosebe".
Historia
La variedad de ciruela 'Earliest of All', fue importada por H. H. Berger de San Francisco desde Japón con el nombre de "Yosebe", que luego se cambió a "Yosobe", y en 1897 L. H. Bailey dio a la variedad el nombre de 'Earliest of All' para evitar la confusión en la nomenclatura anterior. El "Wasse Sumomo" presentado por J. L, Normand, Marksville (Luisiana), en 1895, es el más antiguo de todos. La variedad puede tener algún valor debido a su extrema precocidad. Sin embargo, es demasiado pequeño, de color demasiado poco atractivo y de muy mala calidad para ser otra cosa que una ciruela de cocina.
La ciruela 'Earliest of All' está descrita por: 1. Gard. Mon. 368. 1887. 2. Cornell Sta. Bul. 62:32, 1894. 3. Normand Cat. 2. 1895-96. 4. Thomas Am. Fruit Cult, 516. 1897. 5. Cornell Sta. Bul. 175:130, fig. 24. 1899. 6. Waugh Plum Cult. 135. 1901.
Características
'Earliest of All' es un árbol de tamaño mediano en tamaño y vigor, vasiforme, improductivo; ramitas de color rojo oscuro, marcadas con una gruesa piel de bufanda, temporada de floración temprana; flores que aparecen antes que las hojas, blancas con un poco de rosa; llevado en tríos y cuartetos, que tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 9 de abril con el 10% de floración, para el 18 de abril tiene una floración completa (80%), y para el 21 de abril tiene un 90% de caída de pétalos.
'Earliest of All' tiene una talla de fruto muy pequeño, de forma redondeadas o redondeadas oblongas, sutura ventral ancha, roma, poco profunda; epidermis tiene una piel firme, con un color rojo rosado claro u oscuro, cubiertas con una pruina fina; pulpa de color amarillo claro, textura más bien seca, suave, y sabor de calidad inferior, en general de mala calidad, su único atractivo el de ser de una maduración extra temprana.
Hueso adherida, de tamaño pequeño, aplanada, ovalada.
Su tiempo de recogida de cosecha se inicia en su maduración muy temprano en la tercera decena de junio, a primera decena de julio.
Usos
Las ciruelas 'Earliest of All' de muy mala calidad, son buenas aprovachables en postres de cocina como tartas y pasteles, y se utilizan comúnmente para hacer conservas y mermeladas.
Véase también
Referencias
Bibliografía
Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO
Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0. Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9. Rivera Núñez, Diego; Obón de Castro, Concepción. Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita. Volum 1. Editum, 1997, p.152–153. ISBN 8476847440 [Consulta: 19 de febrero de 2012]. Henri Kessler, Pomologie romande illustrée. Les 50 meilleures variétés de fruits pour la culture avec reproduction en couleurs d'après échantillons cultivés au pays, 1949. André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867. Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948. Robert Silbereisen: Malus. In: Hans. J. Conert u. a. (Hrsg.): Gustav Hegi. Illustrierte Flora von Mitteleuropa. Band 4 Teil 2B: Spermatophyta: Angiospermae: Dicotyledones 2 (3). Rosaceae 2. Blackwell 1995. ISBN 3-8263-2533-8. Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-8001-4853-6.
Enlaces externos
Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO Catálogo de frutos de pepita y hueso en Aula Dei. Jirivyslouzil.cz/ovoce/Plums-Ciruelas en la República Checa. Jirivyslouzil.cz/ovoce/Plums-Frutas en la República Checa. Chathamapples.com/Plums in New York/MajorPlums Ciruelas de frutas Berdejo
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