mini|Sójový rez mini|Edición retro de Sójové řezy de la fábrica Zora El sójové rezy, sójový kmeň o sójový suk (en eslovaco); sójové řezy o sójová tyčinka (en checo), es un dulce de soja con forma de palito cilíndrico. Comenzó a ser producido por la fábrica de Zora en Olomouc, que luego fue comprada por la multinacional suiza Nestlé. Actualmente, es producido por varios fabricantes.
El sójové rezy consisten en azúcar, harina de soja, jarabe de glucosa y fructosa, grasa vegetal, jarabe de glucosa, migas de barquillo, leche en polvo y saborizante.
Literatura
Fuentes
Categoría:Dulces Categoría:Gastronomía de Checoslovaquia