miniaturadeimagen|200x200px|Masas reposando antes de ser horneadas El pan Winston (en inglés, Winston knot) es un pan con una curiosa forma de nudo debido al trenzado que se le aplica durante el amasado. Para trenzar nudos, la masa debe ser elástica y maleable, por lo que casi siempre se trata de una masa enriquecida con mantequilla o margarina, huevos y leche. El nudo se forma con dos o tres tiras, y a su vez cada una de ellas se forma de dos o tres hebras.
Preparación
Véase también
Jalá, otro pan trenzado Tsoureki, otro pan trenzado
Referencias
Categoría:Pan