Las Fortificaciones de Fez (también deletreado Fes ) comprenden un complejo circuito de murallas y puertas que rodean Fes el-Bali y Fes el-Jdid, dos aglomeraciones urbanas que componen la antigua " medina " de Fes, Marruecos . También incluyen una serie de kasbahs (ciudadelas) y fuertes que se construyeron tanto para proteger como para controlar la ciudad. Estas fortificaciones se han construido a lo largo de muchos siglos y los extensos restos actuales datan de muchos períodos diferentes.
Las murallas sufrieron una compleja evolución a lo largo de los siglos, con múltiples fases de expansión, destrucción y reconstrucción que afectaron a diferentes partes del contorno de la ciudad. Del mismo modo, las puertas de la ciudad varían mucho en diseño y fecha, desde puertas defensivas fuertemente fortificadas hasta simples aberturas en las murallas actuales. Las murallas marcaban los límites tanto físicos como simbólicos de la ciudad (y a veces también de sus subdivisiones), y como tales las propias puertas podían adquirir un significado social o político añadido. Los principales cementerios de la ciudad también se encuentran justo afuera de las puertas principales, en particular: Bab Ftouh, Bab Mahrouk y Bab Guissa.
Papel de las murallas de la ciudad Al igual que las murallas de otras ciudades premodernas, las de Fez cumplían una función tanto defensiva como de control. Protegían la ciudad de los ataques e impedían la entrada de extraños. Las puertas de la ciudad solían estar cerradas y bloqueadas por la noche; los viajeros no solían poder entrar en la ciudad a altas horas de la noche. Las murallas y las puertas también controlaban las idas y venidas de los propios habitantes de la ciudad, impidiendo que nadie saliera si las autoridades lo deseaban. Una de sus funciones más importantes en el control del acceso era controlar el flujo de mercancías y garantizar que fueran debidamente gravadas. De este modo se garantizaba la recaudación eficaz de los ingresos en nombre de las autoridades (teniendo en cuenta que todos los zocos (mercados) importantes estaban dentro de la ciudad). Finalmente, una función más sutil o simbólica de las murallas de la ciudad era definir formalmente los límites del espacio urbano, dentro del cual se podían aplicar ciertas reglas, principios o regulaciones.
Con la llegada de la pólvora, las murallas medievales se volvieron parcialmente redundantes como defensas militares contra otros ejércitos; sin embargo, permanecieron esencialmente sin cambios en los siglos siguientes y no fueron reconstruidas o rediseñadas para protegerlas contra la artillería. Esto se debe, en parte, a que Fez era una ciudad central del interior y rara vez se enfrentaba a amenazas externas de ejércitos equipados con este tipo de armas, a diferencia de las ciudades costeras atlánticas de Marruecos, que eran frecuentemente amenazadas u ocupadas por fuerzas portuguesas y españolas. Sólo en una ocasión fue tomada Fez por un ejército extranjero: los otomanos, con la ayuda de un superviviente de la dinastía wattasí, la ocuparon en 1554 durante menos de un año antes de que los saadíes marroquíes la recuperaran. Más tarde, los saadíes construyeron las únicas fortalezas en Fez diseñadas para resistir la tecnología de la pólvora, e incluso estas parecen haber tenido más la intención de imponer el control saadí sobre la ciudad, a menudo rebelde. Por el contrario, los beduinos locales u otros invasores potenciales del campo rara vez estaban equipados con artillería, por lo que las murallas existentes eran suficientes para defenderse de ellos.
Las murallas siguieron desempeñando sus funciones más administrativas. En consecuencia, las puertas de la ciudad pasaron a considerarse más formales y decorativas, sirviendo a veces como entradas monumentales a la ciudad; la construcción en el de la puerta estrictamente ornamental de Bab Bou Jeloud por parte de la administración colonial francesa puede considerarse el resultado lógico de este cambio de finalidad.
Métodos de construcción y mantenimiento. izquierda|miniaturadeimagen| Ejemplo general de construcción de un muro de tierra apisonada (pisé) (con andamios de metal en lugar de madera). Las murallas de Fez, como las de Marrakech y la mayoría de las ciudades históricas de Marruecos, generalmente se construyeron con tierra apisonada, una antigua técnica de construcción que se encuentra en el Cercano Oriente, África y más allá."Pisé", in The Penguin Dictionary of Architecture and Landscape Architecture, 5th edition (1998). p.439 También se le conoce como "pisé" (del francés) o "tabia" (del árabe). En general, se hizo uso de materiales locales y fue ampliamente utilizado gracias a su bajo costo y relativa eficiencia. Este material consistía en barro y suelo de consistencia variable (desde arcilla suave hasta suelo rocoso) generalmente mezclado con otros materiales como paja o cal para ayudar a la adherencia. La adición de cal también hizo que las paredes fueran más duras y resistentes en general, aunque esto variaba localmente ya que algunas áreas tenían suelo que se endurecía bien por sí solo mientras que otras no. (Por ejemplo, las murallas de Fez y la cercana Meknes contienen hasta un 47 % de cal frente a un 17 % en Marrakech y un 12 % en Rabat. ) La técnica todavía se usa hoy en día, aunque la composición y proporción de estos materiales ha seguido cambiando con el tiempo, ya que algunos materiales (como la arcilla) se han vuelto relativamente más costosos que otros (como la grava ). miniaturadeimagen| Sección restaurada (izquierda) versus no restaurada (derecha) del muro pisé cerca de Bab Guissa, en Fes el-Bali . Las paredes se construyeron de abajo hacia arriba un nivel a la vez. Los trabajadores prensaron y empaquetaron los materiales en secciones que van desde 50 y 70 cm de largo que se mantuvieron unidas temporalmente por tablas de madera. Una vez que el material se asentaba, se podían retirar las sujeciones de madera y se repetía el proceso sobre el nivel previamente completado."Pisé", in The Penguin Dictionary of Architecture and Landscape Architecture, 5th edition (1998). p.439 Este proceso de andamiaje inicial de madera suele dejar huellas en forma de múltiples hileras de pequeños agujeros visibles en la cara de los muros. En muchos casos, los muros se cubrían con una capa de cal, estuco u otro material para darles una superficie lisa y proteger mejor la estructura principal.
Este tipo de construcción requiere un mantenimiento constante, ya que los materiales son relativamente permeables y se erosionan más fácilmente con la lluvia; en algunas partes de Marruecos (especialmente cerca del Sáhara) las kasbahs y otras estructuras hechas con una composición menos duradera (normalmente sin cal) pueden empezar a desmoronarse en menos de un par de décadas después de haber sido abandonadas. Por ello, las estructuras antiguas de este tipo sólo permanecen intactas en la medida en que se restauran continuamente; algunos tramos de pared parecen hoy completamente nuevos debido al mantenimiento regular, mientras que otros se están desmoronando.
Evolución histórica de las murallas de la ciudad
Historia temprana de Fez: ciudades duales Los detalles exactos de la fundación de Fez son debatidos por los estudiosos modernos, basándose en fuentes históricas a veces contradictorias. Aunque las fechas varían ligeramente, todos los relatos coinciden en que Idris I fundó el primer asentamiento urbano, Madinat Fas, en la orilla oriental del Oued Fes (río Fez; ahora también llamado Oued Bou Khrareb), mientras que su hijo Idris II fundó un segundo asentamiento, al- Aliya, en la orilla occidental. Las fuentes históricas coinciden en que estas dos primeras ciudades tenían sus propias murallas, sus propias mezquitas e instituciones separadas, y a menudo eran rivales. No obstante, este centro urbano fue la capital idrisí y siguió siendo una de las principales ciudades de Marruecos incluso después del declive de los idrisíes. alt=|miniaturadeimagen| Fez antes de 1069: el contorno aproximado de las ciudades duales de al- Aliya y Madinat Fas, con sus propias murallas (según Lévi-Provençal). El río (no trazado aquí) corre entre ellas. Las líneas grises representan el contorno de las murallas actuales.
Época almorávide y almohade: la unificación de las dos ciudades alt=|izquierda|miniaturadeimagen| Los tramos más septentrionales de las murallas, que se cree que son los más antiguos que se conservan en la actualidad. En 1069, el emir almorávide Yusuf ibn Tashfin ordenó derribar las murallas de las dos ciudades y construir una nueva muralla alrededor de ambas ciudades, unificándolas así por primera vez. Aunque los almorávides establecieron su capital en Marrakech, Fez fue una de sus ciudades más importantes. Construyeron una kasbah (ciudadela) fortificada en el extremo este de la ciudad, probablemente en el mismo sitio que la posterior Kasbah Bou Jeloud. miniaturadeimagen| Bab Mahrouk, la puerta occidental de la ciudad de época almohade . En 1145 el líder almohade Abd al-Mu'min sitió y conquistó la ciudad durante el derrocamiento almohade de los almorávides. Debido a la feroz resistencia que encontraron por parte de la población local, los almohades derribaron las fortificaciones de la ciudad. Sin embargo, debido a la continua importancia económica y militar de Fez, el califa almohade Ya'qub al-Mansur ordenó la reconstrucción de las murallas. Las murallas fueron completadas por su sucesor Muhammad al-Nasir en 1204, dándoles su forma definitiva y estableciendo el perímetro de Fes el-Bali como es en la actualidad. (Aunque según otro autor, la reconstrucción de las murallas fue ordenada por Muhammad al-Nasir en 1212, tras su derrota en Las Navas de Tolosa en España. ) Muchas de las puertas principales de la ciudad se construyeron en esta época. Como la ciudad había crecido entretanto, el nuevo perímetro de murallas almohades era mayor que el de las antiguas murallas almorávides. Como otras murallas marroquíes, fue construida en tapial con cimientos de piedra, y fue reforzada con torres rectangulares. Los almohades también construyeron la Kasbah Bou Jeloud en el sitio donde estaba situada la antigua kasbah almorávide en el extremo occidental de la ciudad (justo al oeste de Bab Bou Jeloud actualmente), y también construyeron la kasbah inicial que ocupa el sitio de la actual Kasbah an -Nouar . No todo el terreno dentro de las murallas de la ciudad estaba densamente habitado; gran parte seguía siendo relativamente abierta y estaba ocupada por cultivos y jardines utilizados por los habitantes.
Hoy en día, se cree que las secciones del norte de las murallas de Fez el-Bali son las partes más antiguas que quedan de las murallas de Fez y se cree que se remontan a este periodo almohade. Las puertas fortificadas de Bab Mahrouk y Bab Guissa también conservan sus formas del periodo almohade. alt=|miniaturadeimagen| Las murallas de Fez bajo los almohades (siglo XIII), tras la unificación de las dos ciudades bajo los almorávides. Los almorávides establecieron una kasbah en el lado oeste de la ciudad. Los almohades reconstruyeron las murallas a principios del y añadieron una segunda kasbah, la Kasbah An-Nouar en el oeste.
Época meriní: la creación de Fes el-Jdid izquierda|miniaturadeimagen| Muros meriníes en el lado norte de Fes el-Jdid (fotografiados en 1916)