Cybister explanatus, conocida comúnmente como cucaracha de agua, es una especie de escarabajo del género Cybister, familia Dytiscidae. Fue descrita científicamente por John Lawrence LeConte en 1852.
Distribución geográfica Habita en América Media y América del Norte.
Uso como alimento Todos los estados de desarrollo de este insecto, especialmente, los adultos son comestibles, y se comen asados y como relleno de tacos en México.
Referencias
Enlaces externos Cybister Global Biodiversity Information Facility.
explanatus Categoría:Insectos descritos en 1852 Categoría:Insectos comestibles de México Categoría:Entomofagia