MN 447 conocida comercialmente como Frostbite™, es una variedad cultivar de manzano (Malus pumila). Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae Un híbrido de manzana obtenido como una plántula casual en la década de 1920 en la Universidad de Minnesota y se convirtió en el pilar de su programa de mejoramiento para producir variedades resistentes al frío. A petición de muchos horticultores, la universidad lanzó el cultivar como marca comercial 'Frostbite™' que entraron en producción en 2010. Las frutas tienen una pulpa de color crema pálido, crujiente y firme, de sabor jugoso, agridulce, aromático. Tolera la zona de rusticidad delimitada por el departamento USDA, de nivel 3b (-30 to -35 °F), pudiendo tolerar inviernos fríos.
Sinonimia
"Frostbite™".
Historia
'MN 447' es una variedad de manzana, que se originó como una plántula casual en la década de 1920 en la Universidad de Minnesota y se convirtió en el pilar de su programa de mejoramiento para producir variedades resistentes al frío. A petición de muchos horticultores, la universidad lanzó el cultivar de manzana, como marca comercial 'Frostbite™' que entraron en producción en 2010.
Características
'MN 447' es un árbol de extensión erguida, de vigor medio a alto, productor de cosecha todos los años. Se desarrolla bien en suelo franco arenoso o arcilloso bien drenado y puede tolerar condiciones de sequía. Tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 4 de mayo con el 10% de floración, para el 9 de mayo tiene una floración completa (80%), y para el 15 de mayo tiene un 90% caída de pétalos.
'MN 447' tiene una talla de fruto es de mediano tendiendo a pequeño; forma redonda achatada, contorno tendiendo a regular, con costillas muy débiles, con corona muy débil; piel lisa, fina, epidermis con color de fondo es amarillo dorado, sobre color rojo carmín, importancia del sobre color medio-alto, y patrón del sobre color chapa / rayas presentando un lavado en rojo con un patrón de chapa carmín con rayas rojo más oscuro, presenta numerosas lenticelas ligeramente más claras, ruginoso-"russeting" (pardeamiento áspero superficial que presentan algunas variedades) muy débil o ausente; cáliz medio y semicerrado, ubicado en una cuenca poco profunda y amplia, rodeada por una corona ligera, tiene tendencia a desarrollar grietas rujinosas alrededor del cáliz; pedúnculo medio corto y grueso, colocado en una cavidad media-amplia; pulpa de color crema con tendencia a amarillo claro, de textura firme y muy jugosa, sabor extremadamente dulce, aromático con matices a azúcar de caña / melaza y lichi.
Su tiempo de recogida de cosecha se inicia a mediados o finales de septiembre. Se mantiene bien durante cuatro meses en cámara frigorífica, aunque las grietas rujinosas tienden a enmohecerse y las manzanas afectadas deben eliminarse del almacenamiento.
Progenie
La variedad 'MN 447' es el Parental-Madre de las variedades de manzana:
"Keepsake", "MN 1630", "Honeycrisp".
Usos
Una buena manzana de uso de postre fresca en mesa, de uso en cocina, y también una buena manzana para la elaboración de sidra.
Ploidismo
Diploide, auto estéril. Grupo de polinización: D, Día 14.
Véase también
Referencias
Bibliografía
Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0. Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9. Theodor Engelbrecht: Deutschlands Apfelsorten: illustrirte systematische Darstellung der im Gebiete des Deutschen Pomologen gebaute Apfelsorten, Braunschweig, Vieweg, 1889, beschrieben unter Nr. 427, S. 475 Dapena, E., Blázquez, M.D. 2009. Descripción de las variedades de manzana de la D.O.P Sidra de Asturias. SERIDA. 69 pp. [disponible en línea: http://www.serida.org/pdfs/4071.pdf]. Dapena, E., Blázquez, M.D., Fernández, M. 2006. Recursos fitogenéticos del Banco de Germoplasma de Manzano del SERIDA. Tecnología Agroalimentaria 3: 34-39. [disponible en línea: http://www.serida.org/pdfs/1524.pdf]. Rivera Núñez, Diego; Obón de Castro, Concepción. Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita . Volum 1. Editum, 1997, p.152–153. ISBN 8476847440 [Consulta: 19 de febrero de 2012]. Henri Kessler, Pomologie romande illustrée. Les 50 meilleures variétés de fruits pour la culture avec reproduction en couleurs d'après échantillons cultivés au pays, 1949. Willi Votteler: Verzeichnis der Apfel- und Birnensorten, Obst- und Gartenbauverlag, München 1993, ISBN 3-87596-086-6 André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867. Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948. Robert Silbereisen: Malus. In: Hans. J. Conert u. a. (Hrsg.): Gustav Hegi. Illustrierte Flora von Mitteleuropa. Band 4 Teil 2B: Spermatophyta: Angiospermae: Dicotyledones 2 (3). Rosaceae 2. Blackwell 1995. ISBN 3-8263-2533-8. Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-8001-4853-6.
Enlaces externos
The world's most extensive apples (pommes) database. Nationalfruitcollection.org.uk/full2.php?id=3905&&fruit=apple Jonagold Nutritional information
Categoría:Malus pumila MN 447 MN 447 MN 447 MN 447 MN 447 MN 447